Mexiko: Stravování

Mexiko
Stravování

Mexická kuchyně je trochu jiná, než na kterou jsou turisté zvyklí ze svých domovů. Především nemusí být nutně pálivá. Strava je založena především na fazolích, kukuřici a čili papričkách, bezpočtu různých tortill, různých omáček či sals. Tyto komponenty se objeví na talíři téměř s každým jídlem. Typické jsou i olivy, kapary a rajčata.

Předkrmy

Pro Mexiko jsou typické tzv. antojitos („malé pochoutky“). Může to být opravdu jen nějaká jednohubka, ale i trošku větší jídlo jako například:

  • Tortas („sendviče“)
  • Enchilladas („opečené a zabalené tortilly přelité omáčkou“)
  • Burritos („ plněná pšeničná tortilla“)
  • Tacos („většinou kukuřičná malá tortilla“), která tvoří přílohu pokrmu Fajitas

K oblíbeným lahůdkám v některých oblastech Mexika (například v Cholule) patří:

  • housenky Guzanos žijící na listech rostliny agáve
  • luční koníci Chapilines.

Typická hlavní jídla

  • Hlavně v přímořských oblastech se často konzumují ryby, krevety a jiné mořské plody.
  • Oblíbené jsou i pokrmy z vajec („huevos“), které se tu vaří na stovky způsobů.
  • Kuře s hranolkami, různé bifteky či omáčky s rýží.

Dezerty a sladkosti

Pekárny jsou v Mexiku naprosto úžasné – nabídka je veliká a sladkosti přímo lákají k zakousnutí.

Studené nealkoholické nápoje

  • V nabídce bývá široká škála fresh džusů.
  • Na určitých místech si můžete dát i kokosové mléko přímo z kokosu.

Pivo

Z alkoholických nápojů je pro Mexiko typické pivo („cerveza“) Corona, Sol či Michelada (nápoj z piva a limetkové šťávy).

Destiláty

Mexiko proslavila tequilla a mezcal (obě se vyrábí obdobným způsobem z agáve, ale tequilla pochází pouze z definované oblasti kolem města Tequila.

Míchané alkoholické nápoje

V barech se často popíjí koktejly jako pinňa colada a daiquiri.

Fast Foody

Najdete tu i sítě fast foodů jako je McDonald či KFC. Ale chodit na jídlo sem je v Mexiku skoro hřích.

Jídlo na ulici

  • Ulice bývají neustále plné pouličních prodavačů, protože Mexičané tento způsob stravování (a jídlo vůbec) milují. Můžete tu nakoupit výše zmíněné antojitos, fresh džusy či vynikající většinou smažené sladkosti.
  • Skoro na každém tržišti je část, která je uzpůsobena jako restaurace – dá se tu dobře a levně najíst.

Aktivity

Praktické informace

Láká tě Mexiko? Tak na co ještě čekáš!

Cestovní pojištění

Dobré cestovní pojištění je naprostá cestovatelská nutnost ať už vyrazíte kamkoliv. Vyber si to nejlepší dostupné!

Akční zájezdy

Pokud máte na svých cestách rádi, co nejméně starostí využijte akční nabídky cestovních kanceláří a cestujte bez stresu.

Levné letenky

Začni svou vysněnou cestu tím, že si pořídíš tu nejlepší letenku za akční cenu. Je přeci zbytečné platit více.

Levné hotely

Vyber si v předstihu hotel dle svých představ. Nemusíš pak řešit na místě, že už je plno, nebo že se ceny zvýšily.

Akční průvodci

Vyber si z nabídky průvodců Lonely Planet za akční ceny, ať na své cestě nemineš nejlepší místa.

Doporučený článek

Giga List: Nejkrásnější místa Provence

Výběr nejkrásnějších míst francouzského Provenskálska, kde najdeme nádherná historická města, azurové pobřeží a úžasné… pokračovat ve čtení

Nejkrásnější místa Provence