Messico Imbarco
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La cucina messicana è un po' diversa da quella a cui i turisti sono abituati dalle loro case. Soprattutto, non deve essere caldo. La dieta si basa principalmente su fagioli, mais e peperoncino, innumerevoli tortillas diverse, diverse salse o sals. Questi componenti compaiono su un piatto con quasi ogni pasto. Tipici anche olive, capperi e pomodori.
Antipasti
Gli Antojitos („piccole prelibatezze“) sono tipici del Messico. Può essere davvero solo una tartina, ma anche un cibo un po' più grande come: – ** Tortas ** („panini“) – ** Enchilladas ** („tortillas tostate e avvolte condite con salsa“) – ** Burritos * * („Tortilla di grano ripieno“) – ** Tacos ** („tortilla per lo più di mais“), che accompagna il piatto ** Fajitas ** Le prelibatezze popolari in alcune parti del Messico (come Cholula) includono: – Guzanos con foglie bruchi piante di agave – cavalli da prato Chapilines.
Primi piatti tipici
- Pesce, gamberetti e altri frutti di mare sono spesso consumati, soprattutto nelle zone costiere. – Anche i piatti a base di uova („huevos“), cucinati in centinaia di modi, sono popolari. – Pollo con patatine fritte, bistecche varie o salse di riso.
Dolci e dolci
Le panetterie in Messico sono assolutamente incredibili: il menu è ampio e i dolci sono tentati da addentare.
Bevande analcoliche fredde
- C'è una vasta gamma di succhi di frutta freschi in offerta. – In alcuni posti puoi anche avere il latte di cocco direttamente dal cocco.
Birra
Tra le bevande alcoliche, Corona, Sol o Michelada (bevande a base di birra e succo di lime) sono tipiche del Messico („cerveza“).
Distillati
Il Messico è famoso per tequilla e mezcal (entrambi sono fatti in modo simile dall'agave, ma la tequilla proviene solo da un'area definita intorno alla città di Tequila.
Bevande alcoliche miste
Cocktail come pinňa colada e daiquiri vengono spesso cantati nei bar.
Fast food
Troverai anche catene di fast food come McDonald's o KFC. Ma andare a mangiare qui è quasi un peccato in Messico.
Cibo per strada
- Le strade sono sempre piene di venditori ambulanti, perché i messicani amano questo modo di mangiare (e il cibo in generale). Puoi acquistare i suddetti antojitos, succhi di frutta freschi o deliziosi dolci per lo più fritti. – In quasi tutti i mercati c'è una parte adattata a ristorante: qui puoi mangiare bene ed a buon mercato.
