Česká republika

Dačice

město kostky cukru

Martin Javorský
Napsal/a 25 článků a sleduje jej/ji 2 cestovatelé
(1 hodnocení)
Dačice
Vloženo: 04.08.2020
Autor: Martin Javorský © gigaplaces.com
Vhodné pro:
Autoturisty
Rodiny s dětmi
Rodiny s kočárkem
Seniory
Turisty
Výletníky

Dačice jsou město v okrese Jindřichův Hradec ležící na nejjižnějším cípu Jihočeského kraje, nicméně jde již o historickém území Moravy. Historické jádro města je městskou památkovou zónou a díky své poloze a infrastruktuře se staly přirozeným centrem tohoto cípu naší vlasti Díky svému příjemnému okolí, kde jsou husté lesy, rybníky a historické památky jsou vhodným výchozím bodem pro výlety jak na Českomoravskou vrchovinu, tak i do České Kanady.

pomník kostce cukru
Autor: Martin Javorský © gigaplaces.com

pomník kostce cukru

Město se proslavilo tím, že v něm byl vyroben první kostkový cukr na světě. Tuto skutečnost také náležitě propaguje a lze to v centru města vidět téměř na každém kroku. V dačické rafinérii cukru byl J. K. Radem vyroben v roce 1841 první kostkový cukr na světě, tento vynález byl pak patentován 1843. Této události je věnován žulový pomník kostky cukru, který se nachází v parčíku před věží farního kostela sv. Vavřince.

tak tady se to stalo

Na kulturním domě na Palackého náměstí můžeme vidět pamětní desku hlásající že první kostel cukru na světě byla vyrobena právě tady. Stálou expozici věnovanou výrobě dačické kostky cukru pak můžeme navštívit v Městském muzeu a galerii.

tak tady se to stalo
Autor: Martin Javorský © gigaplaces.com

první kostka cukru na světě

Patent byl vydán 23. ledna 1843

první kostka cukru na světě
Autor: Martin Javorský © gigaplaces.com
historie vzniku první kostky cukru
Autor: Martin Javorský © gigaplaces.com

historie vzniku první kostky cukru

Rodák ze Švýcarska Jakub Kryštof Rad přišel do Dačic z Vídně na jaře 1840, aby se zde ujal funkce ředitele cukrovaru. Cukr se v té době prodával ve velkých homolích, které se v kuchyních musely ještě rozsekat pomocí sekáčku na potřebné kousky pro praktické slazení. Jeho manželka Juliana Radová si jednou při porcování homole cukru zranila prst. Se zavázaným prstem došla za manželem a traduje se, že mu řekla: „Podívej, co se mi stalo. To ty proklaté homole! Příště si můžeme useknout celý prst, buď já nebo některá z tvých dcer. To se opravdu nedá vymyslet něco menšího?!“ Rad přemýšlel a zkoušel a úspěch přišel poté co nasypal cukrovou moučku do měděné desky s otvory a v lisu se cukr stlačil, pak již stačilo jen cukr nechat vyschnout a kostky byly na světě. Asi za tři měsíce přišel za manželkou: „Juliano, mám pro tebe dárek. Něco, co sis už dlouho moc přála“ a ukázal ji bedničku s asi 300 kostkami cukru. Svůj postup si nechal patentovat a na podzim roku 1843 začali v dačické rafinerii vyrábět kostkový cukr pro trh. Kostičky se rozlétly do světa a slavily velký úspěch. Poté co sklidily aplaus ve Vídni vítězné tažení kostky cukru do celého světa začalo. Tento vynález vyrábějí rafinerie cukru na celém světě dodnes. Paradoxem je, že ani výroba kostkového cukru Dačický cukrovar nezachránila. Rad v roce 1846 na ředitelské místo rezignoval a odstěhoval se zpět do Vídně. Cukrovar byl po několika letech zcela uzavřen. Jeho autorství bylo brzo zapomenuto a za otce kostky cukru byl považován kdokoliv

Kostka cukru byla zvolena vládou ČR v některých propagačních materiálech za symbol předsednictví ČR v Radě EU v roce 2009 a za heslo byl zvolen slogan „Evropě to osladíme!“.

Nový zámek

V západní části města se nachází Nový zámek s rozsáhlým parkem. Zámek poprvé vzpomínaný v roce 1591 má nynější empírovou podobu od roku 1831 a je nNárodní kulturní památkou. V jednom křídle zámku také sídlo Městského muzea a galerie.Tam najdete mimo jiné samožeřejmě i expozici věnovanou kostce cukru. Starý zámek v centru města je dvoupatrový renesanční palác z let 1572–1579, který má fasádu zdobenou sgrafity a slouží nyní jako sídlo městského úřadu.

Nový zámek
Autor: Martin Javorský © gigaplaces.com
infocentrum
Autor: Martin Javorský © gigaplaces.com

infocentrum

více informací můžete nalézt v místním infocentru na adrese Palackého náměstí 1. Poznáte ho snadno – v parčíku před ním je další umělecké dílo věnované kostce cukru.

Byli tady (1)

Chtějí tam (0)

Buď prvním, kdo tam chce!

Byl jsi tam? Přispěj dobrou radou cestovatelům, kteří se chtějí vydat do téhle oblasti nebo si přidej místa do seznamu navštívených.

Chceš tam? Neni nic jednoduššího než se domluvit s ostatními a vyrazit na cestu nebo dostávat tipy na destinace kam se cheš podívat.

Aktivity

Praktické informace

Zatleskej autorovi článku!
Sdílej to:
Díky!

Byl(a) jsi tam? Napiš recenzi tohoto místa

Hodnotilo již 1 cestovatel

Byl(a) jsi tam? Napiš recenzi tohoto místa

Pro vložení recenze se musíš nebo

Láká tě Česká republika? Tak na co ještě čekáš!

Cestovní pojištění

Dobré cestovní pojištění je naprostá cestovatelská nutnost ať už vyrazíte kamkoliv. Vyber si to nejlepší dostupné!

Akční zájezdy

Pokud máte na svých cestách rádi, co nejméně starostí využijte akční nabídky cestovních kanceláří a cestujte bez stresu.

Levné letenky

Začni svou vysněnou cestu tím, že si pořídíš tu nejlepší letenku za akční cenu. Je přeci zbytečné platit více.

Levné hotely

Vyber si v předstihu hotel dle svých představ. Nemusíš pak řešit na místě, že už je plno, nebo že se ceny zvýšily.

Akční průvodci

Vyber si z nabídky průvodců Lonely Planet za akční ceny, ať na své cestě nemineš nejlepší místa.

Doporučený článek

Magazín: Nejluxusnější místa Řecka

Řecko je pro mnohé tou nejkrásnější zemí ve Středomoří. Nabízí neskutečných téměř 14 tisíc kilometrů pobřeží s více jak dva… pokračovat ve čtení

Nejluxusnější místa Řecka