Tsjechië Instappen
Heeft u iets te zeggen over dit onderwerp? Voel je vrij om je informatie en ervaring te schrijven om andere reizigers te helpen.
De Tsjechische keuken staat bekend als zwaar, vet, vlezig en over het algemeen ongezond. Dat is waarom, maar de lokale bevolking smaakt zo goed bovendien, gecombineerd met uitstekend lokaal bier. Het is bijna een must voor reizigers om het te proeven.
Lokaal eten
Soepen: traditionele soepen zijn Kulajda, Dršťková (voor de onbekende ziet het er misschien nogal walgelijk uit), Bramboračka, Knoflook, Tomaat en bouillon op verschillende manieren Gerechten met sauzen: dit zijn klassieke Tsjechische gerechten. De bekendste sauzen zijn Svíčková, Rajská, Koprová in combinatie met rundvlees of gehaktbrood en dumplings of pasta. In Moravië met aardappelen. Roast: de meest klassieke is geroosterde eend met kool en dumplings, variant met varkensvlees. Gebakken gerechten: karbonade en gebakken kaas (Eidam, Hermelín) met aardappelen / frietjes / aardappelsalade behoren tot de meest voorkomende Tsjechische gerechten Zoete gerechten: broodjes met chocolade of zuurdesem dumplings met fruit, noedels met maanzaad Desserts: gebak (meestal met maanzaad, kwark of jam), broodjes.
Lokale drankjes
Kraanwater is overal in het land drinkbaar, het heeft meestal een goede smaak Bier: Pilsner-type pils is een typisch Tsjechische drank. Tsjechen worden niet beschouwd als de grootste bierconsumenten ter wereld. Bovendien breidt het netwerk van kleine, stijlvolle brouwerijen zich voortdurend uit, met nieuwe originele bieren. Wijn: ook in Tsjechië wordt uitstekende wijn geproduceerd, voornamelijk in Zuid-Moravië. Witte variëteiten gedijen het meest. Destillaten: het bekendste distillaat is Slivovice
Bier
Soorten restaurants
In de meeste steden zijn er, als alternatief voor de Tsjechische keuken, veel Aziatische bistro's of fastfood met kebab en pizza.
