Repubblica Ceca Imbarco
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La cucina ceca ha la reputazione di essere pesante, grassa, carnosa e generalmente malsana. Ecco perché, ma ai locali piace, del resto, abbinato ad un'ottima birra locale. Per i viaggiatori è quasi d'obbligo assaggiarlo.
Cibo locale
Zuppe: le zuppe tradizionali sono Kulajda, Dršťková (per chi non lo conosce può sembrare abbastanza disgustoso), Bramboračka, Česnečka, Rajská e brodi in vari modi Piatti con salse: sono i classici piatti cechi. Le salse più famose sono Svíčková, Rajská, Koprová in combinazione con manzo o polpettone e gnocchi o pasta. In Moravia con patate. Arrosto: il più classico è l'anatra arrosto con cavolo cappuccio e gnocchi, una variante con carne di maiale. Fritti: braciola di maiale e formaggio fritto (Eidam, Hermelín) con patate / patatine fritte / insalata di patate sono tra i piatti cechi più comuni Piatti dolci: panini con soda o gnocchi di pasta madre con frutta, noodles con semi di papavero Dolci: torte (di solito con semi di papavero, ricotta o marmellata), panini.
Bevande locali
L'acqua del rubinetto è potabile in tutto il paese, di solito ha un buon sapore Birra: la birra chiara tipo Pilsner è una bevanda tipica ceca. I cechi non sono considerati i maggiori consumatori di birra al mondo. Inoltre, la rete di piccoli ed eleganti birrifici è in continua espansione, portando nuove birre originali. Vino: ottimo vino si produce anche nella Repubblica Ceca, in particolare nella Moravia meridionale. Le varietà bianche prosperano di più. Distillati: il distillato più famoso è Slivovice
Birra
Tipi di ristoranti
Nella maggior parte delle città ci sono molti bistrot asiatici o fast food con kebab e pizza come alternativa alla cucina ceca.
