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기사 필스너 우르켈

전 세계에 이름을 알린 맥주

그녀가 적었다 179 조항 그리고 그를 지켜본다 17 여행자
(1 평가)
필스너 우르켈
삽입됨: 16.04.2018
작가: Martin Jack Gregor © gigaplaces.com
그들은 거기에 있었다:

1842년, 맥주는 수십 년 안에 세계를 정복할 필젠(Pilsen)에서 탄생했습니다. 여느 때와 마찬가지로 시작은 순탄치 않았고 Plzeňské pivo는 그다지 좋은 평판을 얻지 못했습니다. 1842년 10월 5일 Josef Groll은 하면 발효 라거의 첫 번째 배치를 양조했습니다. 이 맥주는 여전히 Pilsen에서 느린 하면 발효로 양조되는 다른 유형의 맥주와 차별화되어 „필“이라는 새로운 맥주 범주를 확립했습니다.

필스너 우르켈

전 세계에 이름을 알린 맥주.

1842년, 맥주는 수십 년 안에 세계를 정복할 필젠(Pilsen)에서 탄생했습니다. 여느 때와 마찬가지로 시작은 순탄치 않았고 Plzeňské pivo는 그다지 좋은 평판을 얻지 못했습니다. 1842년 10월 5일 Josef Groll은 하면 발효 라거의 첫 번째 배치를 양조했습니다. 이 맥주는 여전히 Pilsen에서 느린 하면 발효로 양조되는 다른 유형의 맥주와 차별화되어 „필“이라는 새로운 맥주 범주를 확립했습니다. 이 양조장에 관광객 인파가 몰리지 않아 정말 운이 좋은 양조장입니다. 13세기 말부터 Pilsen에서 맥주가 양조되었지만, 이곳에서 맥주가 유명해지기 시작한 것은 현대가 되어서였습니다. 투어는 버스를 타고 병입 공장(말 그대로 공장)으로 가는 것으로 시작됩니다. 그런 다음 투어는 맥주 생산 방향으로 진행됩니다. Pilsner Urquell조차도 양조업자에게 맥주 양조법을 가르치는 학교가 있습니다. 그래서 누구나 가입할 수 있습니다. 나는 Pilsen이 더 이상 홉이 아니라 과립으로 만들어지는 것에 약간 실망했습니다. 그 이유는 향이 더 높고 곰팡이가 생기기 때문입니다. 이 맥주는 Pilsner Urquell뿐만 아니라 Gambrinus 맥주와 때때로 Kozel 및 Radegast 맥주에 병입됩니다. 투어는 정말 인상적인 오래된 양조장에서 계속되며 새 양조장으로 이동합니다. 투어는 9km 길이의 지하 저장고에서 끝납니다. 이곳에서 맥주를 저장하고 식히곤 했습니다. 얼음은 일년에 여러 번 이곳에서 지속되었습니다. 오늘날에는 오크 통에서 발효되는 맥주의 일부만 보존됩니다. Pilsner Urquell은 전통을 중시하기 때문에 여기에서 포먼과 쿠퍼와 같이 거의 멸종된 공예품을 볼 수 있습니다. 예, 일부는 여전히 마차로 맥주를 배달하고 쿠퍼는 고전적인 오크 배럴을 만듭니다. 투어의 마지막은 지하실에서 맥주 시음을 하는 것으로 끝이 납니다. 솔직히 이렇게 좋은 맥주를 오랫동안 마시지 못했다고 말할 수 있습니다. 불행히도, 맥주의 여과 및 저온 살균은 제 역할을 하고 맥주 맛의 2/3로 고객을 속일 것입니다.

역사적인 입구 게이트
작가: Martin Jack Gregor © gigaplaces.com

역사적인 입구 게이트

1892년에 지어진 이 문은 양조장의 상징이 되었습니다. 우리는 모두 맥주 컵 받침에서 그녀를 알고 있습니다.

양조장에서

양조장의 모습. 멀리 급수탑이 보인다. 수질 덕분에 이 맥주는 독특한 맛을 냅니다.

양조장에서
작가: Martin Jack Gregor © gigaplaces.com

역사적인 기차

이러한 기계는 여기에서도 볼 수 있습니다.

역사적인 기차
작가: Martin Jack Gregor © gigaplaces.com

병입 공장

이것은 아마도 가장 큰 드론일 것입니다.

병입 공장
작가: Martin Jack Gregor © gigaplaces.com

오래된 양조장 내부

오래된 양조장의 멋진 설정.

오래된 양조장 내부
작가: Martin Jack Gregor © gigaplaces.com

그냥 쏴

맛은 훌륭합니다. 그런 자지

그냥 쏴
작가: Martin Jack Gregor © gigaplaces.com

새로운 양조장

아름답고 깨끗한

새로운 양조장
작가: Martin Jack Gregor © gigaplaces.com

복도

하나는 여기서 길을 잃을 것입니다. 복도의 길이는 9km입니다.

복도
작가: Martin Jack Gregor © gigaplaces.com

빗자루질

마지막 빗자루. 그런 다음 양조장 또는 Pilsen 어딘가에 있는 양조장에 가서 맛을 원본과 비교하는 것이 좋습니다.

빗자루질
작가: Martin Jack Gregor © gigaplaces.com
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Martin Gregor
15.04.2018 22:31
훌륭한