文章 比尔森啤酒

1842年，一种啤酒在比尔­森诞生，并在几十年内征服了世界。尽管一如往常，起­步并不容易，比尔森啤酒也没有很好的声誉。 1842年10月5日，约瑟­夫·格罗尔酿造出第一批底部发酵啤酒，这种啤酒由于­底部发酵缓慢而有别于比尔森酿造的其他啤酒类型，从­而建立了一个名为“pils”的啤酒新品类。幸好这­家啤酒厂游客不多，可以好好享受一番。虽然自 13 世纪末以来，比尔森就开始酿­造啤酒，但直到近代，啤酒才在这里成名。游览从上公­共汽车开始，然后前往装瓶厂 – 字面意思是工厂。然后参观啤­酒生产的方向。就连 Pilsner Urquell 也有自己的学校，教授酿酒师­如何酿造啤酒。所以任何人都可以注册。我有点失望，­比尔森不再由啤酒花制成，而是由颗粒制成。这是因为­它具有更高的香气并且不发霉。 Pilsner Urquell 不仅提供这种啤酒，还提供 Gambrinus 啤酒，有时还提供 Kozel 和 Radegast 啤酒。接下来，继续游览令人­印象深刻的旧啤酒厂，然后继续前往新啤酒厂。游览在 9 公里长的地窖地下结束。啤酒­曾经在这里储存和冷却。这里一年到头结冰多少次了。­今天，只有一小部分啤酒保存在这里，在橡木桶中发酵。 Pilsner Urquell 注重传统，因此我们在这里仍­然可以看到几乎绝迹的手工艺品，例如模塑工和制桶工­。是的，有些人仍然用马车运送啤酒，而桶匠则制作经­典的橡木桶。游览结束时在地窖中品尝啤酒，老实说，­我已经很久没有喝过这么好的啤酒了。不幸的是，啤酒­的过滤和巴氏杀菌会造成损失，从而欺骗顾客 2/3 的啤酒口味。

啤酒厂外景。远处可以看到一­座水塔。由于水的质量，这种啤酒具有如此独特的味道

在这里也可以看到这样的机器。

这可能是最大的嗡嗡声。

老啤酒厂的美妙环境。

味道很棒，这样的公鸡

漂亮干净

在这里会迷路。走廊长9公里

最终成本核算。我建议你去啤­酒厂或比尔森的某个地方的啤酒馆，并与原汁原味的味­道进行比较。