잡지 란사로테와 와인

Lanzarote에는 2,000헥타르에 달하는 포도밭이 있으며 지역 와인 생산자는 국제 대회에서 우승한 와인을 생산합니다. 지역 기후로 인해 유럽 와인 재배 지역에 비해 포도 수확이 먼저 시작됩니다. 첫 포도는 보통 7월 초에 와이너리로 갑니다. 쉽지 않은 작업이고, 포도밭의 특성과 위치상 기계 수확이 불가능합니다. 카나리아 제도의 전형적인 품종은 화산 토양에서 번성합니다. 가장 유명한 것은 의심할 여지 없이 Malvásia로, 이곳에서 드라이, 세미 드라이 및 스위트 와인이 준비됩니다. 다른 품종 중에서 Listán Blanc, Listán Negro, Moscatel, Diego 및 Negra Mulata가 가장 대표됩니다.

1730년부터 1736년까지 Lanzarote에서 대규모 화산 폭발이 발생하여 지역 주민들의 미래 생활이 결정되었습니다. 따라서 성장하는 덩굴의 기초는 용암 덩어리입니다. 이것은 밤에 공기 중의 수분을 결속시킨다는 큰 장점이 있습니다.

포도 재배 시스템은 우리와 완전히 다릅니다. 지지대와 식물 가이드가 없으며 포도 나무는 말 그대로 땅을 기어 다니고 포도는 화산 토양과 직접 접촉합니다.

여기에서 또 다른 전형적인 현상은 대서양에서 습기를 가져오는 지속적인 바람입니다. 강한 바람으로부터 덩굴을 보호하기 위해 종종 움푹 들어간 곳에 심어지며 또 다른 보호 요소는 다양한 모양의 돌 넥타이입니다. 이 모든 것이 지역 와인 풍경의 특징적인 모습을 만듭니다.

와이너리는 화산 원뿔로 가득한 화산 지형에 자리잡고 있으며 보호용 타인이 있는 포도밭이 뻗어 있습니다.

Bodega Antonio Suarez 와이너리는 La Gería Valley의 주요 와인 재배 지역에 위치하고 있습니다. 파사드의 전형적인 흰색 색상은 검은 화산 토양과 극명하게 대조되며 전시된 데미존과 나무 통이 여러분을 방문하고 맛볼 수 있도록 초대합니다.

특히 레드 와인은 나무 통에서 숙성하는 전통적인 방식으로 생산되지만, 포도주 양조업자도 현대 기술을 사용할 수 있으며 오늘날에는 일반적인 스테인리스 스틸 탱크를 사용합니다.

포도원은 주변 시골을 이용합니다. 따라서 덩굴은 종종 특정 식물 관리 방법이 사용되는 천연 용암 균열에 숨어 있습니다.

지역 포도원을 통과하는 이동, 용암 균열로의 하강, 매력적인 화산 환경에서 포도나무와의 직접적인 접촉은 지역 와인 시음 경험을 향상시킬 것입니다.

Uga 시에서 처음에는 LZ-30 도로를 따라 이어지며 나중에는 표시된 GR-131 도로로 우회전합니다. 그 옆에는 반원형 보호 문이 있는 용암 지형의 움푹 들어간 곳에 덩굴이 심어진 전형적인 포도밭이 있습니다.

표시된 경로에서 분기점으로 이어지며 비교적 가파른 오르막으로 끝나는 좁은 경로로 해발 603m에 있는 Montaña de Guardilama의 화산 원뿔 전망대까지 이어집니다.

꼭대기에서 Lanzarote 섬의 남쪽 부분이 원형으로 보입니다. 동시에 우리는 여기에서 현지 와인 하우스가 화산 포도원의 풍경에 어떻게 설정되어 있는지 볼 수 있습니다.

와인과 포도 재배는 다양한 형태로 제공됩니다.

Lanzarote의 주요 와인 산지는 La Gería Valley입니다. 길 바로 옆에는 여러 와인 하우스가 있어 현지 와인을 맛볼 수 있습니다.

모라비아, 보헤미아 등 유럽 와인 산지에서 점차 부상하고 있는 모던 쇼룸과 달리 현지 인테리어는 클래식한 나무통 등 소품들로 가득하다.

이 와이너리 및 박물관은 카나리아 제도에서 가장 오래된 와이너리이자 스페인 전체에서 10번째로 오래된 와이너리입니다. 입구는 유명한 Lanzarote 예술가이자 건축가인 César Manrique가 디자인한 로고로 장식되어 있습니다. 사자의 몸과 꼬리와 뒷다리, 독수리의 머리와 날개를 가진 전설적인 생물인 새 „그리핀(Griffin)“이라고 불립니­다.

매우 흥미로운 박람회가 18세기의 역사적인 건물에 설치되어 좋은 와인을 사랑하는 모든 사람들이 반드시 봐야 할 곳입니다. 과거에 맛있는 포도 주스를 만드는 데 사용되었던 오래된 기계와 도구가 많이 있습니다.

이 와이너리는 소규모 회사가 아니며 최근 국제 규모의 와인으로 점점 더 많은 상을 받고 있습니다. 전통적인 지역 품종 외에도 Syrah와 같은 세계 품종과 혼합하여 쿠파주도 큰 성공을 거두었습니다.

관대한 와이너리에서는 흥미로운 인테리어가 있는 오래된 전원 주택을 거닐거나 와인을 시음하고 구매하거나 와인 하우스 바로 옆에 있는 포도원을 거닐 수 있습니다. 카나리아 제도는 와인으로 잘 알려져 있으며 전 세계적으로 널리 퍼져 있습니다. 그러나 Lanzarote의 포도원은 다른 섬과 다릅니다. 그리고 현지 와인은 이 맛있는 음료를 좋아하는 모든 사람들의 관심을 끌만한 가치가 있습니다.