Журнал Лансароте и вино

На Лансароте насчитывается 2000 гектаров виноградников, и местные виноделы производят вина, которые выигрывают международные конкурсы. Местный климат означает, что сбор винограда начинается именно здесь, по сравнению с европейскими винодельческими регионами. Первый виноград обычно отправляется на винодельню в начале июля. Это непростая работа, сбор машин невозможен из-за особенностей виноградников и их местоположения. Типичные разновидности Канарских островов процветают на вулканической почве. Несомненно, самой известной является Мальвасия, из которой готовят сухие, полусухие и сладкие вина. Из других сортов наиболее часто представлены Листан Блан, Листан Негро, Москатель, Диего и Негра Мулата.

Между 1730 и 1736 годами на Лансароте происходили массовые извержения вулканов, которые определили дальнейшую жизнь местных жителей. Таким образом, основой для выращивания лоз является лавовая масса. Это имеет большое преимущество в том, что ночью он связывает влагу из воздуха.

Система выращивания винограда полностью отличается от нашей. Здесь нет опор и направляющих для растений, лозы буквально ползают по земле, а виноград находится в непосредственном контакте с вулканической почвой.

Еще одно типичное явление здесь – постоянный ветер, приносящий влагу из Атлантики. Чтобы защитить виноградные лозы от сильных ветров, их часто высаживают в углублениях, а еще одним защитным элементом являются каменные стяжки различной формы. Все это создает характерный вид местного винного пейзажа.

Винодельни расположены в вулканическом ландшафте, полном вулканических конусов, до которых простираются виноградники с защитными шатрами.

Винодельня Bodega Antonio Suarez расположена в главном винодельческом регионе в долине Ла-Хериа. Как правило, белый цвет фасада резко контрастирует с черной вулканической почвой, а выставленные полусапожки и деревянные бочки приглашают вас посетить и попробовать.

Хотя красные вина, в частности, производятся традиционным способом путем созревания в деревянных бочках, виноделы также имеют в своем распоряжении современные технологии и сегодня используют обычные емкости из нержавеющей стали.

Виноградники прекрасно сочетаются с окружающим ландшафтом. Таким образом, виноградные лозы часто прячутся в естественных трещинах лавы, в которых впоследствии используется определенный метод ухода за растениями.

Движение по местным виноградникам, спуск в трещины лавы и прямой контакт с виноградными лозами в привлекательной вулканической среде улучшат впечатления от дегустации местных вин.

Из города Уга он сначала идет по трассе LZ-30, затем поворачивает прямо по размеченной трассе GR-131. Вдоль него – типичные виноградники с полукруглыми защитными выступами, посаженными в углублениях лавового ландшафта.

От обозначенной тропы ведет поворот, узкая тропа, которая заканчивается относительно крутым подъемом к смотровой площадке, вулканическому конусу Монтанья-де-Гуардилама, 603 м над уровнем моря.

Сверху – круговой вид на южную часть острова Лансароте. В то же время отсюда видно, как местные винные дома расположены на фоне вулканических виноградников.

Вино и виноградарство принимают различные формы.

Главный винный регион на Лансароте – долина Ла-Херия. Прямо у дороги находится несколько винных домов, где можно продегустировать местные вина.

В отличие от современных выставочных залов, которые постепенно развиваются в европейских винодельческих регионах, включая Моравию и Богемию, местный интерьер полон классических деревянных бочек и других предметов.

Этот винный завод и музей является старейшим винным заводом на Канарских островах, а также десятым старейшим винным заводом во всей Испании. Вход украшен логотипом, созданным Сезаром Манрике, известным художником и архитектором Лансароте. Его называют птицей «Грифон», легендарным существом с телом, хвостом и задними лапами льва, головой и крыльями орла.

В историческом здании 18 века установлена очень интересная экспозиция, которую обязательно стоит увидеть всем ценителям хорошего вина. Существует большое количество старых машин и инструментов, которые в прошлом использовались для приготовления вкусного виноградного сока.

Эта винодельня – немаленькая компания, и в последнее время она получает все больше и больше наград за свои вина в международном масштабе. Помимо традиционных местных сортов, здесь с большим успехом создают купажи, смешивая их с мировыми сортами, такими как Сира.

В большом винном погребе вы можете прогуляться по старинному загородному дому с интересным интерьером, попробовать и купить вино или прогуляться по виноградникам, непосредственно прилегающим к винному дому. Канарские острова хорошо известны своими винами, которые нашли свое применение во всем мире. Однако виноградники на Лансароте отличаются от виноградников на других островах. А местные вина обязательно заслуживают внимания всех любителей этого вкусного напитка.