杂志 兰萨罗特岛和葡萄酒

兰萨罗特岛拥有 2,000 公顷的葡萄园，当地酿酒师生­产的葡萄酒赢得了国际比赛。当地的气候意味着这里的­葡萄收获比欧洲葡萄酒产区更早开始。首批葡萄通常在 7 月初运往酒厂。这不是一件容­易的工作，由于葡萄园的性质及其位置，机械收割是不­可能的。加那利群岛的典型品种在火山土壤上茁壮成长­。这里最著名的无疑是 Malvásia，用它酿造干、半干和甜­葡萄酒。在其他品种中，最常出现的是 Listán Blanc、Listán Negro、Moscatel、Di­ego 和 Negra Mulata。

1730年至1736年间，­兰萨罗特岛发生了大规模的火山喷发，决定了当地居民­未来的生活。因此，熔岩块是种植葡萄藤的基础。它有­一个很大的优势，那就是它可以在夜间吸收空气中的水­分。

这里的葡萄种植系统与我们的­完全不同。没有支撑和植物引导，葡萄藤在地面上爬行­，葡萄与火山土壤直接接触。

这里的另一个典型现象是从大­西洋带来水分的持续风。为了保护藤蔓免受强风侵袭，­它们通常种植在洼地中，而另一个保护元素是各种形状­的石印。所有这些都创造了当地葡萄酒景观的特色外观。

酿酒厂坐落在充满火山锥的火­山景观中，葡萄园延伸至火山锥，并带有保护性密封件。

Bodega Antonio Suarez 位于 La Gería Valley 的主要葡萄酒产区。典型的白­色外立面与黑色火山土形成鲜明对比，陈列的酒桶和木­桶诚邀您前来品尝。

虽然主要是红酒在一定程度上­是通过在木桶中陈酿的传统方式生产的，但酿酒师也有­现代技术可供使用，并使用当今常见的不锈钢罐。

葡萄园充分利用了周围景观的­可能性。因此，藤蔓经常隐藏在天然熔岩裂缝中，随后­使用某种引导植物的方法。

穿过当地的葡萄园，下到熔岩­裂缝中，在迷人的火山环境中与葡萄藤直接接触，将增­强品尝当地葡萄酒的体验。

从乌加镇出发，首先沿着 LZ-30 路行驶，然后向右转至标有向上标记的 GR-131 路。沿着它是典型的葡萄园，­葡萄藤种植在熔岩地形的空洞中，带有半圆形保护密封。

从标记的路径绕道而行，一条­狭窄的路径以观察峰处相对陡峭的攀登结束，火山锥 Montaňa de Guardilama，603 masl

从顶部可以看到圆形的景色，­尤其是兰萨罗特岛的南部。同时，我们将从这里看到当­地的酒庄是如何置身于火山葡萄园的景观中的。

葡萄酒和葡萄栽培有多种形式。

兰萨罗特岛的主要葡萄酒产区是 La Gería 山谷。就在路边，您可以找到­几家酿酒厂，您可以在那里品尝当地的葡萄酒。

与摩拉维亚和波西米亚等欧洲­葡萄酒产区逐渐兴起的现代陈列室不同，这里的内部装­满了经典的木桶和其他物品。

这个酿酒厂和博物馆是加那利­群岛最古老的酿酒厂，同时也是西班牙第十个最古老的­酿酒厂。入口处装饰着兰萨罗特岛著名艺术家和建筑师­塞萨尔曼里克设计的标志。它被称为“狮鹫”鸟，一种­具有狮子的身体、尾巴和后腿，以及鹰的头和翅膀的传­说中的生物。

这座 18 世纪的历史建筑中设有一个非­常有趣的展览，所有美酒爱好者都应该参观一下。过去­使用大量旧机器和工具来生产美味的葡萄汁。

这家酒厂可不是小公司，最近­其葡萄酒在国际范围内赢得了越来越多的奖项。除了传­统的地方品种外，这里还成功地创造了与西拉等世界品­种的混酿。

在酒庄宽阔的场地内，您可以­漫步穿过一栋内部装潢有趣的古老乡间别墅，品尝和购­买葡萄酒，或者漫步穿过紧邻酒庄的葡萄园。加那利群­岛以其葡萄酒而闻名，这些葡萄酒已遍布世界各地。然­而，兰萨罗特岛上的葡萄园与其他岛屿上的葡萄园不同­。而当地的葡萄酒绝对值得所有这种美味饮品爱好者的­关注。