Návšteva továrne na zelený čaj
Zelený čaj a jeho proces spracovania
Finlays je továreň na zelený čaj v tesnej blízkosti mestečka Ella na Srí Lanke. Návšteva továrne je výborným spestrením s výlety v okolitých čajových záhradách a horách.
Cesta k továrni
Továreň sa nachádza blízko cesty z dedinky Ella. Najlepšie sa tu dostanete najmutým tuk tukom, ktorý Vás tu rád zavezie a dokonca na Vás počká pre ďalšiu cestu. Taktiež je možné si prenajať skúter a dopraviť sa tu na vlastnú päsť a alebo si urobiť pešiu prechádzku.
Spracovanie čaju
Otváraciu dobu do továrne je nutné si vopred overiť, môže sa Vám totiž stať, že bude zatvorená pre verejnosť. To si overte buď na internete alebo od lokálnych ľudí. Pri prehliadke okúsite zelený čaj, uvidíte cely proces výroby zeleného čaju a môžete si čaj i zakúpiť.
Rozdelenie čaju
Na Srí Lanke výrobu zeleného čaju tak často neuvidíte. Je tu totiž prevažne vyrábaný čierny čaj. Čo sa týka zeleného čaju, ten je tu dodávaný v dvoch formách „Sencha“ a „Gundpowder“. V tejto továrni spracovávajú celkom asi 8 typov, ktoré sa líšia prevažne veľkosťou lístkov výsledného produktu.
Balenie čaju
Balenie čaju do obrovských vriec, ktoré putujú do celosvetovej siete zásobovania.
Spracovanie lístkov čaju
Spracovanie lístkov čaju je pri type Sencha do úzkych ihličiek au typu Gunpowder do malých srolovných guličiek – od toho názov „Strelný prach“.
Výsledný produkt
Jednotlivé typy čaju a veľkosti lístkov dodávajú rôzne farby čaju a taky rôzny pomer sily čaju. Jednotlivé produkty si môžete zakúpiť – cena je na naše veľmi výhodná. Za ma odporúčajú vziať typ Gundpowder s najjemnejšie veľkosti guličiek, ktorý je silný a chuťové výrazný.
Čaj v pôvodnej forme
Čajové plantáže sú všade okolo továrne i celej dedinky Ella. Môžete sa tu prechádzať a je to úžasný relax.
