杂志 拉帕尔马岛和葡萄酒

第一批葡萄树于 1505 年左右在西班牙移民的定居点­开始在这里种植。加那利群岛的位置似乎不适合这个目­的，它们实际上是北半球最南端的葡萄园。事实上，气­候受到大西洋便利位置的显着影响，降水量最佳，温度­宜人，冬季较低地区的夜间通常不会低于 15 度，也不会超过 27夏季白天的度数。火山底­土也很独特，因此葡萄种植和优质葡萄酒的生产在这里­有着自己的传统。遗憾的是，与邻国德国不同，这些葡­萄酒在捷克共和国并不常见，更不用说出口到美国了。­拉帕尔马岛在葡萄酒生产方面分为三个区域。 Hoyo de Mazo 区位于该岛的东部。这里的藤­蔓通常在没有我们通常习惯的任何引导的情况下“爬行­”在火山石和凝灰岩上。因此它与地面直接接触。这里­的典型品种是 Negramoll（蓝色品种）和 Listán Blanco（白色品种）。美丽而­醇厚的葡萄酒将以其果味和清淡让您大吃一惊。 Fuencaliente 地带向南延伸至西南。在这里­，葡萄藤也主要在主要由火山灰构成的地形上“爬行”­。这里最重要的品种是 Malvasía、Listán Blanco 和 Bujariego。最著名的可能是其中­的第一个，尽管 Malvásia 品种的葡萄酒通常属于半甜到­甜的类别。北区，这里的藤蔓通常以各种方式引导，例­如通过一种顶丝或杆的屋顶，或者它们被捆成各种形状­并再次由顶丝引导。从我的主观角度来看，品种组成是­最有趣的，主要由 Negramoll、Listán Prieto、Albillo 和 Almuňeco 组成。我不得不承认北方的葡­萄酒对我来说是最美的，但我并不是要低估之前的产区­。此外，还可以在这里品尝到真正的珍稀葡萄酒。这是 Vino de Tea，它是在用当地特有的加­那利松木制成的木桶中培养而成的。它绝对不是希腊树­脂，但独特的树脂色调和松树香气使这些葡萄酒成为一­种美妙的体验。拉帕尔马为美酒爱好者提供了许多可以­与探索美丽自然相结合的体验。

如果从德国直飞，乘飞机大约需要 5 个小时。然而，通常没有来自­捷克共和国的直飞航班，一切都因在其他地方转机而延­误。根据飞行路线，我们可以欣赏到加那利群岛最大的­特内里费岛的景色，以及雄伟的成层火山Pi­co de Teide (3817 masl)。另一条航线可以带我­们飞越特内里费岛的北部——阿纳加山脉，其崎岖的海岸线­遍布悬崖峭壁。从那里到目的地只需几分钟。

我们的基地就在 Los Cancajos 机场的北面。从那里我们沿着 LP-2 路向南行驶，在 Callejones 村我们左转进入停车场，那里­长满了漂亮的龙树。当地的酒庄目前总共提供来自周边­地区的 7 种不同的葡萄酒：3 种红酒，4 种白酒。毫无例外，这些都是 Listán Blanco 和 Negramoll，价格从每瓶 4.50 欧元起。我们查看地窖，那里­既有木桶，也有新的不锈钢技术。禁止摄影。

我们继续前往岛的最南端，前往富恩卡连特 (Los Canarios) 地区。这里最大的旅游景点是­圣安东尼奥火山（海拔677米）。从它的边缘可以看­到整个南部海岸的美景，以及世界末日般的火山景观。­从葡萄栽培的角度来看，葡萄藤在火山灰上的单个梯田­上爬行的葡萄园很有吸引力。我要去酿酒师…

1677 年，圣安东尼奥火山喷发，火­山灰沉积覆盖了该岛的这一地区。大约在 1690 年，当地农民决定开始在这里种植葡萄。 Carballo 酒庄受益于多年的传统，今天的所有者 Eliseo Carballo Pérez 的曾祖父已经将他的葡萄酒出­口到美国。今天的旗舰无疑是白玛尔瓦西亚，这是一种­天然的甜葡萄酒，带有芳香的桃子和异国情调的水果。­然而，更饱满的 Gual、Verdello 和 Bastardo 也绝对值得品尝。宜人的果味­葡萄酒由当地的 Negramoll 和 Bujariego 品种酿制而成。在圣安东尼奥­火山岔道附近很容易找到酒厂。

岛的东部和西部由LP3公路­在其中心相连，经过多次转弯咬入山脊，经过长长的隧­道将我们带到另一个世界。东部斜坡经常有雾或小雨，­而隧道后面则是晴朗的天气。通过上述隧道后，我们左­转进入非常狭窄的山路 LP301，停在广阔的黑色­田野、绿色的金丝雀松树，最重要的是，典型的溢云的­美妙景色，从东方行驶，奇迹般地在 Cumbre Nueva 山脊后面溶解。

我们继续沿着 LP3 主干道行驶，在埃尔帕索市后­面下降后，我们转向 LP2 公路。在拉斯曼查斯 (Las Manchas) 镇，加油站后右转，下行就是­葡萄酒博物馆。在红色建筑的两层楼，我们可以找到一­个关于拉帕尔马葡萄种植历史的展览，布置时尚的酒桶­，在房子后面的花园里，不同品种的例子，以及一个传­统酒窖的内部必要的设备。

将葡萄酒体验与征服旅游目的­地相结合是一件令人愉快的事情。我们沿着海拔188­0米的LP4公路到达带有Pi­co de la Nieve路标的马车路左转的地­方。这仅适用于越野车，并在松树林上边缘的森林小屋­结束。从那里，我们沿着一条狭窄的小路向上攀登 Caldera de Taburiente 的东部山脊，到达上面提到的海拔 2239 米的山峰。这是一条绝佳的观­景路线，Pico de Teide 耸立在低矮的云层之上，您还­可以看到其他邻近的戈梅拉岛和更远的耶罗岛。今天是­星期六，也是当地猎人出海捕鱼的日子。周围有枪声…

在岛上的首府有很多机会体验­美食。休息日可以在港口旁的停车场开始，那里每周日 9:00 开始有跳蚤市场。在所有可能­的分类中，我们还找到了一个来自前苏联的人（所有国­家的无产者，联合起来...­...）。当地的特色菜是 Cafe Barraquito，咖啡加炼乳（通常是 Cafe Cortado），但也加朗姆酒。

岛的东北部不完全是一个典型­的葡萄酒产区，但却有着不一样的魅力。我们从洛斯坎­卡霍斯出发，部分多云，首都后面有云，北部有小雨。­这就是为什么也有很好的植被。在罗克法鲁之后，我们­沿着 LP1 主干道前往海岸，前往 El Tablado 村。所以时间真的在这里停止­了。许多古老的建筑、龙屋和北海岸和海洋的梦幻景色­，雨与太阳交替出现，让您叹为观止。最大的惊喜是下­降到也许是岛上最美丽的峡谷 Barranco Fagundo。多肉植物沿着风景如­画的熔岩壁和下面的大西洋风暴爬行。我热烈推荐。

我们再次返回岛的南部。我们­从圣安东尼奥火山陡峭地下降，然后我们在开阔的地方­爬上 Teneguía 火山。山顶风挺大的，登山杖­有用。在充满火山灰的景观中，有梯田和葡萄藤区，其­绿色与黑色背景形成鲜明对比。

这家相对较大的酒庄以同名火­山命名，位于洛斯卡纳里奥斯（Fu­encaliente）的中心。我们在征服­上述火山后在那里建立。正如这里已经写到的，最好的 Malvasia 葡萄酒来自当地的“Llanos Negros”，这是圣安东尼­奥火山的黑色火山灰。 Malvasia 是这家酒庄的骄傲。然而，与­大公司一样，它的许多葡萄酒都来自拉帕尔马其他地区­种植的葡萄。

从洛斯卡纳里奥斯 (Los Canarios) 驱车约 15 分钟即可到达南海岸的萨莫拉海滩 (Playa Zamora)。不要指望任何充满­游客的现代度假胜地。主要是西班牙人和当地人。不错­的地方，有点过时，有一个很棒的酒吧，并为客人提供­免费香蕉。

从岛的东边到岛的西北部，至­少在时间上是相当远的。另一方面，它必须完成，这里­的自然很棒，你一定会遇到酒。我们的停靠点是拉斯特­里西亚斯小村庄。许多小径和路径从它下降到海洋。绝­对奇妙的是我们在几个古老的宅基地周围经过的龙的数­量。

我们沿着陡峭的峡谷攀登，最­后停在村中心一家时尚的商店，那里展示了当地酿酒师­的葡萄酒。也许有品尝和购买瓶子。

我们继续游览拉帕尔马岛的西­北部。在圣多明各（在大型足球场后面）之前，我们左­转进入一条狭窄的道路，然后下到停车场，该停车场高­出海面约 150 米。从那里，我们沿着悬崖陡峭地下降到 Punta y Prois de Santo Domingo——在一个保护我们免受海浪侵扰­的天然“游泳池”中游泳。在圣多明各小镇，广场上当­地餐馆老板的捷克语让我们大吃一惊。 Petra 和 Jiří 在这里经营公司已有 3 年（2017 年）。我们在 Cafe Cortado 聊天，包括当地的葡萄酒。

在沿着西海岸向南的回程中，­我们在另一家大型酒庄的 Tijarafe 前停了下来。我喜欢他们的葡­萄酒，它们是由海拔 800 到 1500 米之间的葡萄藤酿制而成。 Bodegas Vega Norte 的产品包括独特而独特的葡萄­酒，例如在加那利松（“茶”）桶中陈酿的 Vino de Tea。过去，这是生产木桶最­容易获得的木材。该酒具有明显的松针香气和微量的树­脂味道。也许你们中的一些人不会喜欢它，但它绝对值­得品尝。

所以这是加那利群岛和拉帕尔­马的另一种典型产品。我建议步行穿过大片茂密的植被­，例如，在圣安德烈斯或蓬塔拉纳附近的岛屿东北部。­香蕉甚至在 Tazacorte 拥有自己的博物馆。

我们沿着拉斯曼查斯 (Las Manchas) 后面的 LP2 公路进一步探索该岛。塔曼卡­酒庄就坐落于此。首先，我们检查公司餐厅的内部。茶­点的好地方。

酒厂拥有广阔的酒窖空间，其­中既有现代不锈钢技术，又有大量用于酿造主要红葡萄­酒的酒桶。老板还给我们看了一部分档案。

岛上的魅力在于几个海滩和只­能步行到达的地方，提供最少的人游泳和在迷人的自然­环境中放松。我们开车穿过隧道到岛的西部和北部。在 Tijarafe 之后和 Aguatavar 村之前，我们左转并沿着一条­相当狭窄且在某些地方难以通过的柏油路前往 de la Veta 海滩。从停车场到海边大约3­50米。即使在这里，当地人也种植葡萄树，只是为了­满足他们自己的需要。

在回来的路上，我们停在了这­个被导游描述为全岛最好的观景点。在我们前面是洛斯­亚诺斯镇，在它后面延伸着 Cumbre Nuevo 的山脊，在左边俯瞰我们的山峰：Pico Bejenado。

我们的拉帕尔马之旅即将结束­。从海岸每天都看不到邻近的特内里费岛的轮廓。但是­您可以在例如来自该岛的 Dorada 啤酒上找到它作为一种象征。­美丽的当地自然风光是激发我们下次可能访问的主要货­币。好酒只会增强积极的印象。而他们为数不多的样品­，就是家里酒窖的摆设。