历史与葡萄酒

在莱茵平原和法国阿尔萨斯的孚日山脉之间,坐落着这颗历史悠久的酿酒瑰宝。该镇拥有“法国最美丽的村庄”称号,距离科尔马地区中心约11公里。关于里克维的首次提及可追溯到 1320 年,几个世纪以来,该镇因葡萄种植和当地优质葡萄酒贸易而繁荣发展。
葡萄园
Riquewihr 和这里的其他村庄被葡萄园包围。阿尔萨斯葡萄酒偏离了人们对法国葡萄酒的普遍认知。该地区长期属于德国,阿尔萨斯自 1945 年以来一直属于法国。有 15,200 公顷葡萄园,每年生产约 120 万百升葡萄酒,即 1.6 亿瓶。其中只有大约 10% 是红酒。

当地葡萄酒
几乎所有的阿尔萨斯葡萄酒都来自七个品种:雷司令、特拉明(Gewürztraminer——旗舰)、麝香葡萄、灰比诺、喜万年、白比诺和唯一的蓝色品种黑比诺。在从城镇东部边缘的停车场出来的路上,我们遇到了一家酒厂和一间品酒室。

上门
坚固的城市由双层城墙保护。在西侧,在历史中心的入口处,有上门(La Porte Haute),建于 13 世纪末,并在 1500 年左右扩建,当时防御工事系统得到加强。

历史中心
这座城市今天看起来与 16 世纪基本相同。喷泉、狭窄的街道、装饰精美的房屋、游客和纪念品商店让我们想起了现在。在这个季节,你绝对不会在这里找到荒凉的地方。

酒庄
大多数房屋建于 15 至 18 世纪之间。在底层(地窖)的石头基础之上,通常还有压榨机和酒桶,根据业主的需要和可能性,还有一层或两层。

品酒窖
在这颗历史瑰宝中有趣地漫步之后,您会忍不住参观其中一个酒窖,那里提供来自当地葡萄园的葡萄酒珍品。报价量大,价格五花八门。小心点,你上楼梯,夏天外面很热。

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