Article Visite de Riquewihr

Riquewihr et d'autres villages sont entourés de vignobles. Les vins alsaciens s'écartent de la perception commune des vins français. La région a longtemps appartenu à l'Allemagne et le français est l'Alsace depuis 1945. Il y a 15 200 hectares de vignes, produisant annuellement environ 1,2 million d'hectolitres de vin, soit 160 millions de bouteilles. Seulement environ 10% de celui-ci est du vin rouge.

Presque tous les vins d'Alsace sont issus de sept cépages : Riesling, Tramin (Gewürztraminer – phare), Muscade, Pinot gris, Sylvanian, Pinot blanc et le seul Pinot noir bleu. Juste sur le chemin du parking à la périphérie est de la ville, nous rencontrons une cave et une salle de dégustation.

La ville fortifiée est protégée par une double muraille. Du côté ouest, à l'entrée du centre historique, se trouve la Porte Haute (La Porte Haute), construite à la fin du XIIIe siècle et agrandie vers 1500 pour renforcer le système de fortification.

Aujourd'hui, la ville ressemble essentiellement à ce qu'elle était au 16ème siècle. Une fontaine, des ruelles étroites, des maisons décorées, le présent rappelle les touristes et les boutiques de souvenirs. Vous ne trouverez certainement pas d'endroits abandonnés ici en saison.

La plupart des maisons ont été construites entre le XVe et le XVIIIe siècle. Au-dessus de la fondation en pierre du rez-de-chaussée (cave), où se trouvent souvent un pressoir et des tonneaux de vin, il y a encore un à deux étages, selon les besoins et les possibilités du propriétaire.

Après une promenade intéressante à travers ce joyau historique, vous ne pouvez pas résister à une visite dans l'une des caves, qui offre des trésors viticoles issus des vignobles locaux. L'offre est large et les prix sont variés. Faites juste attention, vous montez les escaliers et il fait chaud dehors en été.