杂志 如何在野外获得食物
如何在大自然中生存 1 - 如何获得食物
在这篇文章中,我们将探讨在紧急情况下我们可以获得一些生存食品的方法,适当地准备它并延长其保质期。
饥饿
虽然人体可以忍受数周的饥饿,但仅仅几天没有进食,我们就开始出现饥饿症状和心理问题。在紧急情况下,通常首先“触发”的是我们的心理状态。感到饥饿不会增加我们的精神状态。那么你如何获得食物呢?我们将在本文中仔细研究这一点。
食品采购
怎么弄到东西吃?
我们一般可以将食物的获取分为两种基本方式: 采集:我们可以采集植物、浆果、水果,还有昆虫、昆虫幼虫、卵…… … 采购食物时,请记住,采集或狩猎的能量消耗应始终少于从食物中摄取的能量。追个小鼠半天,然后含在嘴里两次,简直是无稽之谈。最好在搜索路线时收集可食用的植物......
乌合之众
采集是获取食物最简单、耗能最少的方式。采集可食用植物:通过食用不知名的植物,我们会面临患胃病和可能中毒的风险。提前检查一下在我们住宿的地方发现了哪些可食用植物总是一个好主意。我们也可以吃,例如,云杉、睡莲、森林水果、蘑菇。云杉树皮底层含有大量维生素C。睡莲从上到下(种子、块茎和茎)都可以食用,只有睡莲种子有点苦……植物可食性测试:在紧急情况下,我们可以使用测试排除大多数有毒植物。排除立即渗出白色汁液的植物。这同样适用于闻起来像桃子或杏仁的植物。轻轻擦拭前臂内侧的受试植物,看它是否会刺激皮肤或引起皮疹。然后测试嘴唇的反应。如果您的嘴唇没有刺痛或灼烧感,请尝试将植物放在舌尖上几秒钟。然后尝试吃一片植物并等待几个小时。如果没有出现恶心、腹泻等不良反应,这种植物很可能是可以食用的。当我和一个亚马逊印第安人谈论收集植物和水果,并问他有没有办法知道丛林中可食用和不可食用的植物时,他笑了起来。我不明白他为什么要笑我。然后他向我解释说很清楚,不是吗?我还是不明白。然后他向我解释说:“你看到那些猴子,看到它们吃什么了吗?我们实际上也是猴子,所以你可以吃它们吃的东西。它们不吃任何有毒的东西。哦,如果你看到它们打滑,也打滑,因为有些麻烦……”很简单,对吧?有时候真的是观察一下周围就够了…… 收集昆虫、幼虫、卵:在自然界中,我们通常可以遇到蚁丘、古树、树桩、鸟巢……所有这些都可能意味着我们有食物的可能性.我们可以在蚁丘中找到许多蚂蚁幼虫。这些幼虫既可以生吃,也可以在火上烤,经过这种处理后,它们尝起来几乎像坚果:-)。但是,要注意一些热带蚂蚁,它们的叮咬非常痛苦,而且叮咬次数越多,我们的健康问题就越严重。许多不同类型的甲虫幼虫隐藏在老树的树皮下和老树桩中。幼虫是一种很好的能量来源,我们以后肯定会需要它。因此,我建议根本不要食用甲虫。它们中的大多数会分泌出气味和味道都令人作呕的防御性物质,或者它们还会分泌有毒物质(例如在我国,Majka Fialová),这些物质会给我们带来严重的健康问题,有时甚至会导致死亡。黄蜂和蜜蜂的味道也很好。不过要小心毒刺。如果发现黄蜂巢,请先用火烧掉它。黄蜂的翅膀燃烧,掉到地上。然后踩在它们身上,小心地去掉毒刺(小心,它们死后还会刺痛)然后油炸......它们可能是昆虫中最好吃的......但是,不要在非洲,中部和非洲地区这样做南美洲和赤道附近,居住着攻击型杀人蜂(非洲化蜜蜂)。不幸的是,这是世界基因科学家的一项不成功的实验,它已经夺去了很多人的生命。如果我们仔细观察周围的环境,我们还可以注意到每隔一段时间(在树上、芦苇丛中……)不断返回同一个地方的鸟儿。有收集鸡蛋或孵化的可能性。鸟蛋应该经过热处理(例如,将它们埋在热灰中,将它们粘在棍子上烧烤,或在水中煮)。
腰果
成熟的腰果。果肉含有优质的甜汁。下面的 cancourek 是著名的腰果,经过烘烤和去皮后食用。
发现、搜索和采摘燕窝……
我们观察到一只鸟不断回到树上的同一个地方......
蛋
它奏效了……
烤鸡蛋
我们只需要一个鸡蛋,一根细棍子,一点点敲击鸡蛋两端的技巧,我们就可以烤…
蛋
埋入骨灰中,等待约20分钟,食物就准备好了……
打猎
打猎(啮齿动物、鱼类或更大的动物)是另一种让胃里有东西的方法。这是一种需要更多能量的方法,但在成功的狩猎过程中,我们可以摄入比采集更多的卡路里。我们可以使用陷阱狩猎或制造各种原始武器。用陷阱打猎:用陷阱打猎的好处是我们不必埋伏在某个地方等待我们的“受害者”,可以专注于其他活动。原始陷阱的种类有很多种,比如:踩、钉、坠、柳条鱼陷阱、眼睛、坑……大家当然可以在网上找到个别陷阱的搭建,很难用文字描述,有指导意义视频更好,例如在 YouTube 上。然而,我想详细谈谈陷阱和放置它们的方法以及选择合适的地方。准备陷阱时,我们会注意我们的气味,动物可以很好地闻到这些气味。我们尝试准备陷阱(别针、槽口、眼睛……),始终远离我们稍后要设置陷阱的地方。在准备陷阱之前,我们还可以通过用一些天然材料(苔藓、针叶、草、粘土、浆果、泥……)搓手来部分消除气味。我们将陷阱放置在动物最常去的地方。我们当然不会忽视在森林中走过的小径……我们尽量少走这些小路,不要在不必要的地方留下我们的气味。装上陷阱后,我们可以通过将动物引导到我们的陷阱中来增加我们的意图。路由是通过将尖桩打入地面来完成的,这样我们就会得到一种向陷阱变窄的大漏斗。动物发现沿着钉子跑比跳过它更难,并且不知道它正冲进陷阱。我们还可以给陷阱配备一个声音装置,让我们知道我们的陷阱已经被触发了。我们所要做的就是将一个装有几颗鹅卵石的空罐子系在活动部件(电缆、树枝……)上,这会发出咔嗒声提醒我们陷阱已启动。我们还会检查陷阱,因为渔获物可能会很快死亡(尤其是在温度和湿度较高的地区),或者它很容易成为其他动物的猎物。如果我们靠近河流和水域,在紧急情况下钓鱼是一个不错的选择。我们可以很容易地用柳条制作捕鱼器,这样就形成了一种柳条筐,它有一个漏斗,而不是一个向内的盖子。鱼很容易进去,但由于漏斗是向内的,它们找不到出路。最好在这个陷阱里放一块更大的石头,这样陷阱就会沉到水底,否则它会漂浮,我们在那里捕不到多少鱼。别忘了系好这个陷阱,它很容易被河水冲走…… 用原始武器打猎:制作弓箭或长矛等原始武器一点也不难。基础是灵活的,同时是坚固的木材(在我们国家,例如,白蜡木)。制作蝴蝶结时,我们首先找到一根直径约 8 至 10 厘米的直树枝,将其纵向切成两半。平稳地加工中心(约 20 厘米),然后我们将为此握住弓本身。然后我们缩小弓的剩余部分,以便我们保持弓的宽度,只缩小内部。通过这种方式,我们实现了良好的灵活性。对于弓弦,我们可以使用例如编织成绳索的柳树韧皮、鞋带或降落伞绳(如果手边有的话)。最好用壁炉里的木炭将用于编织绳子的谷壳在水中煮沸约 10 分钟。然后它变得更耐用。例如,对于箭头,榛子在我们的条件下非常好。我们选择尽可能直的杆。可以通过在火上加热棒并将其弯曲成所需的(直的)形状来纠正任何轻微的不均匀性。我们将箭头(杆的较粗端)切成尖端,然后在火上部分燃烧。这会使尖端变硬并使其更耐用。对于箭头,我们还可以使用合适的锋利尖头石头(燧石)、调整到尖头的骨头、小刀片或任何其他可以起到相同作用的东西。我们也可以做长矛。该过程与制作箭头时的过程大致相同。我们也可以将矛尖劈成十字,这样在矛尾形成四个尖锐的点,这样可以成倍增加成功的几率。我们还可以为长矛制作一个 Atlatl,这将在投掷长矛时增加我们的力量。它实际上是一根大约一米长的棍子,一端做了一个钩子,刚好可以插入长矛的末端。这种标枪投掷技术需要一些练习。用长矛钓鱼时,还要注意水面对光的折射。如果您看到一条鱼在水下游动,您打算用矛或箭捕捉它,请始终瞄准它的后方一点。水面会扭曲光线,鱼越深,我们就越需要瞄准它的背后。
箭头的细节
由骨头制成并附有巴巴苏棕榈树皮的箭头
弓和箭
亚马逊印第安人的常用武器
钓鱼
用长矛夜钓
凯门鳄狩猎
Cayman 落入了我们的圈套(眼睛里)
凯门鳄
诱捕凯门鳄是一回事,用矛刺它又是另一回事……然而,饥饿就是饥饿……
抓住
如何安全处理渔获物,适当调整并延长其保质期?
安全处理捕获物:处理捕获物时(尤其是温血动物),我们应该格外小心。我们永远不知道动物会感染什么。抓到动物后,我们首先要确保它没有任何疾病迹象。它应该有清晰的眼睛,被毛应该没有可见的缺陷(抓破的秃斑、疮等),并且它不应该有任何化脓的伤口。然后我们检查我们的手是否受伤。我们很容易被开放性伤口的生肉感染。然后,不经任何烹调、切割等,宜将捕获的动物放入火中,适当焚烧。所以它很臭,但连同皮毛、毛发和爪子,我们还把动物身上的所有寄生虫都烧掉了。然后我们可以将动物内脏(呕吐)。把你在里面看到的所有东西都去掉。也分开头部。还建议在处理生肉时使用一些手部保护装置。我们可能不会随身携带乳胶手套(也许在急救箱中),但塑料袋或避孕套仍然可以帮助我们。同时下载皮肤。然后在水中正确清洗肉,去除所有凝结的血迹。以这种方式准备的捕获物已经准备好进行热处理。捕获物的热处理:始终确保对肉进行充分的热处理。这种动物可能感染狂犬病、体内寄生虫,天知道还有什么。高于 65 摄氏度的高温会杀死大部分。即便如此,我更喜欢在火上烧烤而不是在水中煮沸。沸水在100摄氏度左右,火在650摄氏度左右。不要食用大脑和内脏,它们含有最多的内部寄生虫。例如,我们可以将它们用作下一次狩猎的诱饵。延长渔获物的保质期:渔获物可能会超过我们一天的食用量。在这种情况下,生肉可以通过熏制、冷冻或干燥来保存。用烟保存:在小火上方,我们用原始树枝和树叶在地面上建造了一个屋顶,这样烟就可以尽可能少地逸出,同时它也不会把我们从火中带走。我们把肉挂在屋顶上,熏了几个小时。这将显着延长肉的保质期。晒肉:如果我们在阳光充足的环境下,可以让肉在阳光下晒干。把肉切成最薄的片,这样我们就可以尽快把它晒干。我们通过干燥来延长保质期。我们在食用前将干肉浸泡在水中并进一步加热。冷冻肉:很简单。如果我们在结冰的冰雪地区,我们将肉埋在雪中。但是,在这里,我们会注意其他动物,它们也很饿,可以嗅出我们的捕获物并将其带走。
抓犰狳
宁可在火上烧烤,也不要在水中煮沸。
捕获的鱼的干燥
始终尝试使搭扣尽可能薄,您将大大减少干燥时间。
捕获的鱼的清洁
去除任何鳞片、鳍和里面的任何东西。
抓食人鱼
小心处理伤害。即使是骨头或锋利牙齿的划痕也很容易发炎。
结论
我想了很久最后要添加什么。我只想到一个想法:没有什么比看起来那么简单。一个人如果真的到了必须要吃点东西才能活下去的地步,那他肯定不会觉得自己是冒险家和超级赏金猎人,而是一个绝境中的弃儿。周围不会长出任何可食用的东西,狩猎可能并不总是成功,陷阱可能仍然是空的……但是,请记住,人体可以在没有食物的情况下存活数周。同样,这只是我们的心理告诉我们,我们每天至少需要吃 2 到 3 次。我们的身体比我们想象的更能承受…… 在本文的最后,我想指出大多数国家都禁止未经许可打猎、钓鱼等。我相信您只会在紧急情况下或此活动合法的情况下专门使用此信息。