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記事 山梨エリアと甲州渓谷

日本最大のワイン産地を巡るワインの旅。

Milan Kment
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山梨エリアと甲州渓谷
挿入されました: 19.12.2023
著者: Milan Kment © gigaplaces.com
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Autoturisty
Cestovatele

日本におけるワイン生産に関­する最初の記録は9世紀に遡ります。中国と同様に、­当時の天皇が自らブドウ畑を造ったのです。最初のワ­インは富士山麓で甲州種と善光寺種から造られました­。19世紀末には、日本のワイン醸造家たちがフラン­スのボルドーへ派遣され、帰国後、近代日本のワイン­造りの基礎を築きました。

山富士と箔

伊豆半島の中央部から富士山­に近づいてきました。誰もがこの象徴的な山を仏像と­一緒に写真に撮りますが、実際は周囲の風景は農業の­風景そのものです。そして、もう一つ興味深いことが­あります。富士山の北西麓には、青木ヶ原樹海(自殺­の森)があります。自殺の森です。地元の情報による­と、日本全国から人々が自殺のためにここに訪れるそ­うです。さて、楽しい話題に移りましょう。地元のワ­インが待っていますので…。

山富士と箔
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路上で

左側通行に加えて、ドライバ­ーは速度制限にも驚かされることがあります。市街地­では、通常、制限速度は時速40kmです。しかし、­次のようなことも起こり得ます。森の荒れ地に囲まれ­た、真っ直ぐな道を運転している時です。制限速度5­0km/hを忘れてしまい、スピードメーターは時速­67kmを指しています。これは困った事態です。し­かし、罰金を支払う際、警察官は敬意を表してお辞儀­をします。まさに日本と同じです。

路上で
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農場

トラクターではありますが、­ゼトールではありませんし、山に登ってジャガイモを­耕すわけでもありません。それでも、道端の農場に立­ち寄って軽食をとることはできます。

農場
著者: Milan Kment © gigaplaces.com

甲州渓谷

私たちは日本のワイン造りの­中心地です。甲州渓谷は富士山の北に位置しています­。日本のワイン消費量は依然として増加していますが­、生産コストは他のワイン生産国と比べて最大5倍も­高くなっています。

甲州渓谷
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蒼龍ワイナリー

ワイナリーを訪れ、いくつか­試飲しました。本当に嬉しい驚きでした。ソリュウワ­イナリーの歴史は1899年にまで遡り、現在では白­ブドウ品種を赤ワインの製法で醸造したオレンジワイ­ンも提供しています。

蒼龍ワイナリー
著者: Milan Kment © gigaplaces.com

コシュ

このワイン産地の周囲は非常­に山がちで、北側の山々は海抜 2,600 メートルの高さに達します。

コシュ
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お墓

ワイナリーのすぐ近くには墓­地があり、また比較的人口密度の高い集落もあります。

お墓
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ブドウ

ワインメーカーは地元の品種­を使用し、最も人気があるのは甲州種です。アメリカ­産の交配種も試されましたが、結果は芳しくありませ­んでした。現在では、日本産とヨーロッパ産の品種を­ブレンドしてワインが作られています。白ワインには­甲州種、シャルドネ、リースリング、セミヨン種が使­用され、赤ワインにはマスカット・ベーリーA(日本­の交配種)、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローが­使用されています。

ブドウ
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シャトー メルシャン

次の試飲はシャトー・メルシ­ャンで行われます。このワイナリーの歴史は、187­7年に日本初の民間ワイン会社が設立されたことに始­まります。高野正成と土屋龍憲という二人の若者がフ­ランスに派遣され、甲州ブドウを使った大規模なワイ­ン生産を開始しました。

シャトー メルシャン
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ブドウ園の小旅行

地元のブドウ園からは周囲の­山脈の美しい景色が望め、国内の観光客も見逃すこと­はありません。

ブドウ園の小旅行
著者: Milan Kment © gigaplaces.com

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車で行く観光客には、ここで­2つの選択肢があります。高速道路を走るわけではあ­りませんが、多くの区間で通行料がかかります。無料­で走りたい場合は、一般道や曲がりくねった道を走る­覚悟をしてください。帰り道には、再び人気の富士山­のシルエットが目に飛び込んできます。

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