Região La Palma

La Palma está localizada na parte ocidental das Ilhas Canárias. A parte central é dominada pela enorme caldeira vulcânica Caldera de Taburiente , cujas paredes íngremes criam um cenário fantástico e se elevam à altura do pico mais alto, Roque de los Muchachos (2.426m acima do nível do mar) . Isso garante, à semelhança de Tenerife, a possibilidade de ultrapassar o nível das nuvens dos ventos alísios. Da sela de Cumbre Nueva , sobre a qual uma parede de nuvens do leste flui quase constantemente, apenas para evaporar como que por milagre, uma cordilheira de picos vulcânicos se estende ao sul. Todos estes são terrenos de trekking muito atraentes. Alguns campos de lava não são relativamente antigos e foram formados há várias décadas. Para os amantes de vinho, não posso esquecer a raridade local, o chamado vinho de chá. O vinho, que estagiou em barricas de madeira de pinho das Canárias, apresenta no paladar uma interessante nota resinosa. Afinal, pode-se conhecer o vinho, as adegas e os enólogos locais a pé ou de bicicleta ao longo dos trilhos do vinho sinalizados.