Región La palma

La Palma se encuentra en la parte occidental de las Islas Canarias. La parte central está dominada por la enorme caldera volcánica Caldera de Taburiente, cuyas escarpadas paredes crean un fantástico telón de fondo y se elevan hasta el pico más alto del Roque de los Muchachos (2.426 m sobre el nivel del mar). Esto garantiza, al igual que Tenerife, la posibilidad de superar el nivel de nubes de vientos alisios. Desde la silla de la Cumbre Nueva, a través de la cual el muro de nubes fluye casi constantemente desde el este, de modo que pronto se evapora milagrosamente, se extiende la cresta de picos volcánicos hacia el mismísimo sur. Todos estos son terrenos de trekking muy atractivos. Algunos campos de lava no son relativamente antiguos y se formaron hace varias décadas. Para los amantes del vino, no puedo olvidar la rareza local, el llamado vino de té. El vino, criado en barricas de madera de pino canario, tiene un interesante tono resinoso en el paladar. Después de todo, puede conocer el vino, la viticultura y los enólogos locales a pie o en bicicleta a lo largo de las rutas del vino señalizadas.