Nepal

Refeições

Na culinária nepalesa, a influência da Índia e dos pratos tibetanos do norte se entrelaçam.

• Dal-Bhat-Tarkari: é o prato nacional e mais clássico do Nepal. É arroz cozido /Bhat/ com sopa de lentilhas /Dal/ e curry /Tarkari/. – Momo: em quase todos os lugares você também pode encontrar sacolas Momo recheadas. Eles são principalmente cozidos, mas também podem ser fritos. Eles contêm vegetais, batatas ou carne picada. É originalmente um prato tibetano – Tandoori: os pratos do forno tandoori são muito bons. Por exemplo, várias carnes assadas ou pão naan

A bebida nacional é o chá, muitas vezes misturado com leite.

A cerveja é relativamente cara no Nepal (geralmente uma garrafa de cerveja custa o mesmo que uma refeição completa). A marca mais famosa é a Everest.

A seleção mais diversificada de comida é, claro, em Katmandu ou Pokhara, onde não apenas comida nepalesa, mas também ocidental, chinesa ou italiana é cozida.

• O estilo clássico de caminhar no Nepal é entre lodges individuais ou casas de chá, onde eles cozinharão para você com prazer (mesmo que você não esteja hospedado aqui).
• No entanto, a regra é que à medida que a altitude aumenta, também aumentam os preços das refeições.
• Cada lodge tem seu próprio cardápio impresso em inglês, mas são bem parecidos. Sempre é possível pedir aveia, arroz, macarrão, batata, espaguete, pizza, rolinho primavera, omelete, bolo.
• Ao longo do caminho, você encontrará muitas pequenas lojas que vendem água, limonada e biscoitos.