Cina

Rivista Cucina cinese

Anche se la cucina cinese non è il posto, è tra i TOP

Petr Hingar
Lei scrisse 9 articoli
Cucina cinese
Inserito: 21.11.2017
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In Cina il cibo è davvero molto importante. In nessuna parte del mondo il cibo è così vario, sorprendente e spesso scioccante come in Cina. Ogni provincia o città ha qualcosa di specifico e di irripetibile. Sichuan, Pechino, Chunan, Anchu … e molti altri. Inoltre… si può dire che ci sono ristoranti, bancarelle di cibo o semplicemente una regina con cibo ad ogni angolo, ma anche questo non cattura l'evento reale: il cibo è venduto ed è disponibile davvero ovunque.

Ogni pasto inizia con l'ordinazione....

Ogni pasto inizia con l'ordinazione....
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Poi compra..

Poi compra..
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Gnocchi Vinto in tonnellata

Gnocchi Vinto in tonnellata
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Zuppa di wonton

Zuppa di wonton
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Zuppa fredda di noodle con salsa di arachidi e olio di peperoncino bollente

Zuppa fredda di noodle con salsa di arachidi e olio di peperoncino bollente
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Zuppa di tagliatelle di capra

Zuppa di tagliatelle di capra
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Zuppa di pesce

Zuppa di pesce
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Gnocchi di bao e montone

Gnocchi di bao e montone
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Tofu fritto con peperoncino

Tofu fritto con peperoncino
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Frittura di tofu

Frittura di tofu
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Patate al forno

Patate al forno
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Carne grigliata

Carne grigliata
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Agnello alla griglia

Agnello alla griglia
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Anatra alla griglia

Anatra alla griglia
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Pollo grigliato

Pollo grigliato
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Cosce di agnello in umido

Cosce di agnello in umido
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Uova al forno con gamberi

Uova al forno con gamberi
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Cibo di strada

Cibo di strada
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Fegato arrosto (affumicato) e carne piumata :)

Fegato arrosto (affumicato) e carne piumata :)
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Chele di pollo marinate

Chele di pollo marinate
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Tofu e frutti di mare

Tofu e frutti di mare
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Granchi in pastella

Granchi in pastella
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Selezione di insetti ..

Selezione di insetti ..
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Spiedino di scorpione

Spiedino di scorpione
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Spiedino di larva..

Spiedino di larva..
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