Da Poysdorf a Falkenstein

Il nostro viaggio inizia nella parte settentrionale di Poysdorf sulla strada principale che porta a Mikulov. Migliaia di auto e camion passavano qui, ma dal momento in cui conduce da Vienna quasi al confine con l'autostrada, è relativamente tranquillo. L'attrazione locale è una galleria all'aperto, situata appena fuori dalla strada. Incontriamo un certo numero di celebrità qui.

Proseguiamo verso il centro del paese, dominato dalla Chiesa di San Giovanni Battista. I vigneti iniziano proprio sopra la chiesa, sotto di essa ci sono dei vicoli dove possiamo trovare diverse cantine, un piccolo anfiteatro (utilizzato in varie feste del vino) e possiamo fare un'escursione presso un'azienda specializzata nella produzione di spumanti.

La viticoltura è sempre stata ed è tuttora una parte importante della città. Qui si coltiva la vite fin dall'inizio del 14° secolo, e nello stemma cittadino sono presenti due portatori di vite. La strada verso Falkenstein conduce lungo la Keller Gasse, un vicolo pieno di vecchie cantine, una delle quali è sempre aperta e invita a degustare deliziosi succhi.

Poysdorf è circondato da circa 1400 ettari di vigneti. Le varietà tipiche includono Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský e Sylvánské zelené. Alla periferia della città c'è un grazioso hotel circondato da vigneti con il nome distintivo Hotel Veltliner. Oltre agli amanti del vino, ci sono anche i golfisti che possono utilizzare il percorso a 18 buche, anch'esso situato in una bella posizione tra i vigneti.

I cartelli in legno con la scritta „Falkenstein“ ci conducono inconfondibilmente attraverso un paesaggio incantevole. In mezzo ai campi e ai vigneti troviamo una piccola cantina appartata con la scritta „Rast – station Fuchsenberg“. Dentro ci sono bottiglie di vino, bicchieri, acqua. Scegliamo una bottiglia, paghiamo l'importo richiesto nel salvadanaio predisposto. E poi ci godiamo il fantastico Veltlin…

La parte successiva del viaggio ci porta salendo le zone boschive. Dopo averli superati, ci troviamo nella parte di Falkenstein, sempre tra i vigneti con bella vista sul paesaggio vitivinicolo.

Ci stiamo avvicinando alla meta del nostro viaggio. Oltre al vigneto, veniamo accolti anche dai girasoli. Il principale punto di riferimento di Falkenstein sono le rovine di un castello, originariamente costruito intorno al 1050.

Non solo Poysdorf, ma anche Falkenstein ha una propria cantina. Si chiama Eiergasse, „il luogo dove vive il vino“. Ci sono 65 cantine su due file con una cantina scavata. La maggior parte di essi risalgono al XIX secolo. In quale altro modo concludere un grande viaggio se non paragonare la produzione di due città dove il buon vino non manca.