Artikel Haas

We beginnen de reis in het centrum van Zaječí, een geel toeristenbord brengt ons naar de rand van het dorp. We hebben voor ons een gebouwencomplex dat hier geleidelijk groeide van de oorspronkelijke familie Winery U Kapličky, opgericht in 2005.

We beklimmen het gebied van de wijnmakerij naar de uitkijktoren van Dalibor. Het 11 meter hoge bakstenen gebouw biedt een uitkijkplatform op een hoogte van 8 meter boven de basis na het overwinnen van drie ijzeren ladders. We zien het dorp Zaječí en het pad tussen de wijngaarden dat we een tijdje geleden hebben gelopen.

In de tegenovergestelde richting hebben we Pavlovské vrchy en het Nové Mlýny-reservoir in de palm van onze hand.

De wens om zich in te schrijven voor de geschiedenis van deze plek ontging zelfs de bezoekers van Dalibor niet.

Het uitkijkplatform is niet te hoog, wie de ladders niet wil beklimmen, wordt niet verstoken van een mooi uitzicht over de streek.

Restaurant, wijnbar, wijnwinkel, wijnkelder, accommodatie: U Kapličky het leeft en het kan worden gezien.

We vervolgen onze route door de wijngaarden. De wijnmakerij U Kapličky beheert minder dan 100 hectare wijngaarden.

We steken de hoofdweg over tussen de dorpen Nové Mlýny en Zaječí en beklimmen het gemarkeerde pad tussen de wijngaarden. Op verschillende plaatsen verschijnt een schot in lompen tussen de rijen wijnstokken, doorboord op een houten paal of plank. Ik zocht en hier is het resultaat: elk jaar wordt de oogst op de wijngaard gedecimeerd door spreeuwenaanvallen. Ze worden steeds agressiever, met een miljoen meer in de afgelopen 14 jaar. Volgens het educatieve woordenboek van Cimrman is het bovengenoemde object de zogenaamde „voodoopop“. In de geest van voodoo-magie dient het om spreeuwen te schaden tijdens orgieën, waarbij ze luid met samengeperst gas in de wijngaarden schieten.

We passeren het Zelnice-wijngaardpad met uitzicht op de weiden van Na Rybníku en Býčí loka.

De subbestemming van de reis verschijnt. In 2012 is een houten uitkijktoren met een stalen trap gebouwd.

De vuurtoren behoort tot het kadaster van het dorp Přítluky. Hier wonen ongeveer 800 inwoners. Al in 1220 legden cisterciënzer monniken hier wijngaarden aan.

We klimmen naar de uitkijktoren. Zelfs daaronder is er uitzicht op de Pavlovské vrchy en het stuwmeer Nové Mlýny.

Het dominante kenmerk van dit deel van het dorp is de monumentale kerk van St. Johannes de Doper met een 43 meter hoge toren, gelegen op het hoogste punt van Zaječí.

Vanaf het observatiedek is een werkelijk prachtig rond uitzicht. Naast Pálava liggen de Blue Mountains (Velké Pavlovice, Bořetice, Kobylí, enz.), Rakvice, Přítluky en andere afgelegen plaatsen in de palm van je hand. Het is een van de mooiste uitzichten van ons land.

Vanaf de uitkijktoren keren we terug door de wijngaarden in de richting van Zaječí langs het groen gemarkeerde toeristenpad.

We passeren deze heuvel, waarop een van de typische gebouwen in de wijngaarden staat. Om het doel ervan te verduidelijken, heb ik Cimrman's edu­catieve woordenboek heropend: vanwege het grote aantal spreeuwen op het moment dat de druiven rijpen, worden deze torens gebruikt om het luchtverkeer van de genoemde vliegende bessenliefhebbers te regelen.

Na terugkomst in het dorp, zoek je gewoon naar een van de wijnkelders en proef je de juwelen van de lokale wijnen. We hadden pech. Tijdens de coronaperiode was het overal gesloten. Ik hoop echter dat ze ons daar soms zullen uitstorten, ondanks mijn bewondering voor Cimrman.