Oblast Yamanashi a údolí Koshu

Z centrální části poloostrova Izu se přibližujeme k Mt. Fuji. Všichni tu kultovní horu fotí s budhistickými objekty, ale realita okolí je hodně zemědělská. A je tu ještě jedna zajímavost. Na SZ úpatí Mt. Fuji leží Aokigaha­ra/Suicide Forest – les sebevrahů. Dle místních informací sem jezdí ukončit svůj život lidé z celého Japonska. Ale honem k veselejším tématům, přeci nás čeká místní víno …

Kromě levostranného provozu mohou autoturistu zaskočit i rychlostní omezení. V obcích je běžný limit 40 km/h. Ale může se vám přihodit i následující věc. Projíždíte absolutně rovnou silnicí, obklopenou lesní pustinou. Snadno zapomenete na rychlostní omezení 50 km/h a tachometr ukazuje 67 km/h. A už máte problém. Ovšem při placení pokuty se vám policista stále uctivě klaní. Prostě Japonsko.

Je to traktor, ale není to Zetor a nejede do hor orat brambor. To nám ale nebrání v tom, abychom se nezastavili na farmě u silnice na malé občerstvení.

Jsme v centru japonského vinařství. Údolí Koshu se nachází na sever od Mt. Fuji. Spotřeba japonského vína stále roste, ale výrobní náklady jsou zde až pětkrát vyšší, než v jiných vinařských zemích.

Navštěvujeme vinařství a koštujeme několik vzorků. Je to opravdu příjemné překvapení. Historie Soryu Winery sahá až do roku 1899 a dnes lze v portfoliu nabízených vín najít i vína oranžová, tedy vyrobená z odrůd bílého hroznu technologií červeného vína.

Okolí této vinařské oblasti je hodně hornaté, vrcholy směrem na sever dosahují výšky až 2600 m.n.m.

V bezprostřední blízkosti vinařství i dalšího poměrně hustého osídlení se nachází hřbitov. 

Vinaři využívají místní odrůdy, z nichž oblíbená je zejména Košú. Byly prováděny pokusy i s americkými hybridy, ale výsledky byly neuspokojivé. Dnes se vína připravují mísením japonských a evropských odrůd. Hrozny odrůd Košú, Chardonnay, Riesling a Sémillon se zpracovávají na bílá vína, zatímco Muscat–Bailey A (japonský hybrid), Cabernet Sauvignon a Merlot se používají na vína červená.

Další degustace probíhá v Château Mercian. Historie tohoto vinařství začala v roce 1877, kdy vznikla první soukromá japonská vinařská společnost. Ta vyslala dva mladé muže, Masanari Takano a Ryuken Tsuchiya, do Francie. Poté zahájila velkovýrobu vína z hroznů Koshu. 

Z místních vinic jsou pěkné výhledy na okolní horské hřebeny. To si nenechávají ujít ani domácí turisté.

Autoturista zde má na výběr dvě varianty. I když nejedeme po dálnici, řada úseků je zpoplatněna mýtem. Pokud chcete jet zdarma, připravte se na místní a klikatější komunikace. Při návratu nás opět doprovází silueta oblíbené Mt. Fuji.