杂志 如何在野外获得食物

虽然人体可以忍受数周的饥饿­，但仅仅几天没有进食，我们就开始出现饥饿症状和心­理问题。在紧急情况下，通常首先“触发”的是我们的­心理状态。感到饥饿不会增加我们的精神状态。那么你­如何获得食物呢？我们将在本文中仔细研究这一点。

我们一般可以将食物的获取分­为两种基本方式： 采集：我们可以采集植物、浆­果、水果，还有昆虫、昆虫幼虫、卵…… … 采购食物时，请记住，采集或­狩猎的能量消耗应始终少于从食物中摄取的能量。追个­小鼠半天，然后含在嘴里两次，简直是无稽之谈。最好­在搜索路线时收集可食用的植物­......

采集是获取食物最简单、耗能­最少的方式。采集可食用植物：通过食用不知名的植物­，我们会面临患胃病和可能中毒的风险。提前检查一下­在我们住宿的地方发现了哪些可食用植物总是一个好主­意。我们也可以吃，例如，云杉、睡莲、森林水果、蘑­菇。云杉树皮底层含有大量维生素C。睡莲从上到下（­种子、块茎和茎）都可以食用，只有睡莲种子有点苦…­…植物可食性测试：在紧急情况下，我们可以使用测试­排除大多数有毒植物。排除立即渗出白色汁液的植物。­这同样适用于闻起来像桃子或杏仁的植物。轻轻擦拭前­臂内侧的受试植物，看它是否会刺激皮肤或引起皮疹。­然后测试嘴唇的反应。如果您的嘴唇没有刺痛或灼烧感­，请尝试将植物放在舌尖上几秒钟。然后尝试吃一片植­物并等待几个小时。如果没有出现恶心、腹泻等不良反­应，这种植物很可能是可以食用的。当我和一个亚马逊­印第安人谈论收集植物和水果，并问他有没有办法知道­丛林中可食用和不可食用的植物时，他笑了起来。我不­明白他为什么要笑我。然后他向我解释说很清楚，不是­吗？我还是不明白。然后他向我解释说：“你看到那些­猴子，看到它们吃什么了吗？我们实际上也是猴子，所­以你可以吃它们吃的东西。它们不吃任何有毒的东西。­哦，如果你看到它们打滑，也打滑，因为有些麻烦……­”很简单，对吧？有时候真的是观察一下周围就够了…… 收集昆虫、幼虫、卵：在自然­界中，我们通常可以遇到蚁丘、古树、树桩、鸟巢……­所有这些都可能意味着我们有食物的可能性­.我们可以在蚁丘中找到许多蚂蚁幼虫。这些幼虫既可­以生吃，也可以在火上烤，经过这种处理后，它们尝起­来几乎像坚果:-)。但是，要注意一些热带蚂­蚁，它们的叮咬非常痛苦，而且叮咬次数越多，我们的­健康问题就越严重。许多不同类型的甲虫幼虫隐藏在老­树的树皮下和老树桩中。幼虫是一种很好的能量来源，­我们以后肯定会需要它。因此，我建议根本不要食用甲­虫。它们中的大多数会分泌出气味和味道都令人作呕的­防御性物质，或者它们还会分泌有毒物质（例如在我国­，Majka Fialová），这些物质会给我们­带来严重的健康问题，有时甚至会导致死亡。黄蜂和蜜­蜂的味道也很好。不过要小心毒刺。如果发现黄蜂巢，­请先用火烧掉它。黄蜂的翅膀燃烧，掉到地上。然后踩­在它们身上，小心地去掉毒刺（小心，它们死后还会刺­痛）然后油炸......它们可能是昆虫中最好吃­的......但是，不要在非洲，中部­和非洲地区这样做南美洲和赤道附近，居住着攻击型杀­人蜂（非洲化蜜蜂）。不幸的是，这是世界基因科学家­的一项不成功的实验，它已经夺去了很多人的生命。如­果我们仔细观察周围的环境，我们还可以注意到每隔一­段时间（在树上、芦苇丛中……）不断返回同一个地方­的鸟儿。有收集鸡蛋或孵化的可能性。鸟蛋应该经过热­处理（例如，将它们埋在热灰中，将它们粘在棍子上烧­烤，或在水中煮）。

我们观察到一只鸟不断回到树­上的同一个地方......

它奏效了……

我们只需要一个鸡蛋，一根细­棍子，一点点敲击鸡蛋两端的技巧，我们就可以烤…

埋入骨灰中，等待约20分钟­，食物就准备好了……

打猎（啮齿动物、鱼类或更大­的动物）是另一种让胃里有东西的方法。这是一种需要­更多能量的方法，但在成功的狩猎过程中，我们可以摄­入比采集更多的卡路里。我们可以使用陷阱狩猎或制造­各种原始武器。用陷阱打猎：用陷阱打猎的好处是我们­不必埋伏在某个地方等待我们的“受害者”，可以专注­于其他活动。原始陷阱的种类有很多种，比如：踩、钉­、坠、柳条鱼陷阱、眼睛、坑……大家当然可以在网上­找到个别陷阱的搭建，很难用文字描述，有指导意义视­频更好，例如在 YouTube 上。然而，我想详细谈谈陷阱­和放置它们的方法以及选择合适的地方。准备陷阱时，­我们会注意我们的气味，动物可以很好地闻到这些气味­。我们尝试准备陷阱（别针、槽口、眼睛……），始终­远离我们稍后要设置陷阱的地方。在准备陷阱之前，我­们还可以通过用一些天然材料（苔藓、针叶、草、粘土­、浆果、泥……）搓手来部分消除气味。我们将陷阱放­置在动物最常去的地方。我们当然不会忽视在森林中走­过的小径……我们尽量少走这些小路，不要在不必要的­地方留下我们的气味。装上陷阱后，我们可以通过将动­物引导到我们的陷阱中来增加我们的意图。路由是通过­将尖桩打入地面来完成的，这样我们就会得到一种向陷­阱变窄的大漏斗。动物发现沿着钉子跑比跳过它更难，­并且不知道它正冲进陷阱。我们还可以给陷阱配备一个­声音装置，让我们知道我们的陷阱已经被触发了。我们­所要做的就是将一个装有几颗鹅卵石的空罐子系在活动­部件（电缆、树枝……）上，这会发出咔嗒声提醒我们­陷阱已启动。我们还会检查陷阱，因为渔获物可能会很­快死亡（尤其是在温度和湿度较高的地区），或者它很­容易成为其他动物的猎物。如果我们靠近河流和水域，­在紧急情况下钓鱼是一个不错的选择。我们可以很容易­地用柳条制作捕鱼器，这样就形成了一种柳条筐，它有­一个漏斗，而不是一个向内的盖子。鱼很容易进去，但­由于漏斗是向内的，它们找不到出路。最好在这个陷阱­里放一块更大的石头，这样陷阱就会沉到水底，否则它­会漂浮，我们在那里捕不到多少鱼。别忘了系好这个陷­阱，它很容易被河水冲走…… 用原始武器打猎：制作弓箭或­长矛等原始武器一点也不难。基础是灵活的，同时是坚­固的木材（在我们国家，例如，白蜡木）。制作蝴蝶结­时，我们首先找到一根直径约 8 至 10 厘米的直树枝，将其纵向切成­两半。平稳地加工中心（约 20 厘米），然后我们将为此握住­弓本身。然后我们缩小弓的剩余部分，以便我们保持弓­的宽度，只缩小内部。通过这种方式，我们实现了良好­的灵活性。对于弓弦，我们可以使用例如编织成绳索的­柳树韧皮、鞋带或降落伞绳（如果手边有的话）。最好­用壁炉里的木炭将用于编织绳子的谷壳在水中煮沸约 10 分钟。然后它变得更耐用。例­如，对于箭头，榛子在我们的条件下非常好。我们选择­尽可能直的杆。可以通过在火上加热棒并将其弯曲成所­需的（直的）形状来纠正任何轻微的不均匀性。我们将­箭头（杆的较粗端）切成尖端，然后在火上部分燃烧。­这会使尖端变硬并使其更耐用。对于箭头，我们还可以­使用合适的锋利尖头石头（燧石）、调整到尖头的骨头­、小刀片或任何其他可以起到相同作用的东西。我们也­可以做长矛。该过程与制作箭头时的过程大致相同。我­们也可以将矛尖劈成十字，这样在矛尾形成四个尖锐的­点，这样可以成倍增加成功的几率。我们还可以为长矛­制作一个 Atlatl，这将在投掷长矛时增­加我们的力量。它实际上是一根大约一米长的棍子，一­端做了一个钩子，刚好可以插入长矛的末端。这种标枪­投掷技术需要一些练习。用长矛钓鱼时，还要注意水面­对光的折射。如果您看到一条鱼在水下游动，您打算用­矛或箭捕捉它，请始终瞄准它的后方一点。水面会扭曲­光线，鱼越深，我们就越需要瞄准它的背后。

用长矛夜钓

Cayman 落入了我们的圈套（眼睛里）

诱捕凯门鳄是一回事，用矛刺­它又是另一回事……然而，饥饿就是饥饿……

安全处理捕获物：处理捕获物­时（尤其是温血动物），我们应该格外小心。我们永远­不知道动物会感染什么。抓到动物后，我们首先要确保­它没有任何疾病迹象。它应该有清晰的眼睛，被毛应该­没有可见的缺陷（抓破的秃斑、疮等），并且它不应该­有任何化脓的伤口。然后我们检查我们的手是否受伤。­我们很容易被开放性伤口的生肉感染。然后，不经任何­烹调、切割等，宜将捕获的动物放入火中，适当焚烧。­所以它很臭，但连同皮毛、毛发和爪子，我们还把动物­身上的所有寄生虫都烧掉了。然后我们可以将动物内脏­（呕吐）。把你在里面看到的所有东西都去掉。也分开­头部。还建议在处理生肉时使用一些手部保护装置。我­们可能不会随身携带乳胶手套（也许在急救箱中），但­塑料袋或避孕套仍然可以帮助我们。同时下载皮肤。然­后在水中正确清洗肉，去除所有凝结的血迹。以这种方­式准备的捕获物已经准备好进行热处理。捕获物的热处­理：始终确保对肉进行充分的热处理。这种动物可能感­染狂犬病、体内寄生虫，天知道还有什么。高于 65 摄氏度的高温会杀死大部分。­即便如此，我更喜欢在火上烧烤而不是在水中煮沸。沸­水在100摄氏度左右，火在650摄氏度左右。不要­食用大脑和内脏，它们含有最多的内部寄生虫。例如，­我们可以将它们用作下一次狩猎的诱饵。延长渔获物的­保质期：渔获物可能会超过我们一天的食用量。在这种­情况下，生肉可以通过熏制、冷冻或干燥来保存。用烟­保存：在小火上方，我们用原始树枝和树叶在地面上建­造了一个屋顶，这样烟就可以尽可能少地逸出，同时它­也不会把我们从火中带走。我们把肉挂在屋顶上，熏了­几个小时。这将显着延长肉的保质期。晒肉：如果我们­在阳光充足的环境下，可以让肉在阳光下晒干。把肉切­成最薄的片，这样我们就可以尽快把它晒干。我们通过­干燥来延长保质期。我们在食用前将干肉浸泡在水中并­进一步加热。冷冻肉：很简单。如果我们在结冰的冰雪­地区，我们将肉埋在雪中。但是，在这里，我们会注意­其他动物，它们也很饿，可以嗅出我们的捕获物并将其­带走。

宁可在火上烧烤，也不要在水中煮沸。

始终尝试使搭扣尽可能薄，您­将大大减少干燥时间。

去除任何鳞片、鳍和里面的任何东西。

我想了很久最后要添加什么。­我只想到一个想法：没有什么比看起来那么简单。一个­人如果真的到了必须要吃点东西才能活下去的地步，那­他肯定不会觉得自己是冒险家和超级赏金猎人，而是一­个绝境中的弃儿。周围不会长出任何可食用的东西，狩­猎可能并不总是成功，陷阱可能仍然是空的……但是，­请记住，人体可以在没有食物的情况下存活数周。同样­，这只是我们的心理告诉我们，我们每天至少需要吃 2 到 3 次。我们的身体比我们想象的更能承受…… 在本文的最后，我想指出大多­数国家都禁止未经许可打猎、钓鱼等。我相信您只会在­紧急情况下或此活动合法的情况下专门使用此信息。