La sede del birrificio Klášter
Il monastero di Hradiště nad Jizerou è un piccolo villaggio a soli due chilometri a ovest di Monaco Hradiště. Fondamentalmente, l'unica attrazione è il birrificio locale, quindi i birrai vanno qui per un viaggio piuttosto che per i normali escursionisti. Qui si incontrano tre percorsi turistici, quindi è più una breve sosta nel circuito turistico più lungo Pojizeřím che la vera destinazione del viaggio.
Il centro del monastero di Hradiště nad Jizerou
Il centro del paese si trova nelle vicinanze della Chiesa della Natività della Vergine Maria, che si trova proprio dietro l'ufficio comunale e accanto al birrificio.
Birrificio Klášter fondato nel 1570
Come indicano le iscrizioni sui muri e sui cancelli, il birrificio è stato fondato un incredibile 450 anni fa. Ora fa parte del gruppo Lobkowicz e rischia di non cucinare più qui (non solo a causa della crisi del corona)
Complesso della fabbrica di birra
Non c'è accesso gratuito al complesso stesso – fotografato dal corpo di guardia. Gli edifici stessi sembrano piuttosto squallidi. Il birrificio è costruito sul sito di un ex monastero ussita bruciato
Monastero - All'insegna del gusto
Se ti piace la birra, inizierai sicuramente a sbavare qui
Sulla strada per i ristoranti
Dal birrificio, prendiamo un'interessante scalinata e un percorso turistico rosso che scende ai ristoranti locali
Ristorante della birreria Skála
Se vuoi visitare il ristorante più famoso, fermati a Skála
Birreria dal basso
Grazie alla rigogliosa vegetazione che circonda il promontorio roccioso, non c'è vista più nitida del birrificio
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