Bali - histoire, culture, nature

Le complexe du temple est situé dans un paysage à couper le souffle de hautes falaises rocheuses sur la côte sud de Bali. Au-dessus des falaises se trouve un chemin sous lequel grondent les vagues de l'océan. Il y a des bandes de singes vivant dans toute la région, qui aiment, par exemple, les téléphones portables des touristes, qu'ils leur arrachent des mains et peuvent en quelques secondes pénétrer dans les entrailles des appareils de toutes les marques mondiales.

A Bali, vous pouvez découvrir des endroits calmes sans tourisme de masse et des colonnes de bus, amenant des foules de touristes. A Uluwatu, cependant, nous devons nous préparer à partager la meilleure vue avec beaucoup d'autres.

Cette zone sud de Bali est avant tout le paradis des surfeurs. Le vent et les grosses vagues sont une condition préalable à leur satisfaction. Il y a plusieurs plages, nichées directement en dessous des falaises rocheuses, qui, cependant, nous méritent une descente et une montée raides.

Sur le chemin vers l'intérieur nous visitons le temple de Tirta Empul. Il y a une station thermale sacrée, où les pèlerins de toute l'île viennent se baigner dans les sources sacrées.

Notre chauffeur est un excellent expert de la faune et de la flore locales. On s'arrête à l'orée de la forêt, on va dans ses entrailles et on s'explique par un initié de la vie locale.

La forêt offre une variété de fruits utiles. Mais Bali est aussi connue pour son café. Déguster au milieu d'une nature sauvage est une expérience formidable. Aimeriez-vous, par exemple, le café civette kopi luwak ?

La base de la nourriture locale, comme dans la plupart des pays d'Asie, est le riz. Le riz à Bali relie l'homme aux dieux et reste la nourriture de son âme même après la mort. Il est cultivé ici depuis environ 2000 ans. Les méthodes de récolte utilisées sont environ la moitié plus jeunes.

Ces rizières au nord d'Ubud s'étendent sur les terrasses d'une vallée profonde et escarpée. Aux températures et humidité locales, il n'est parfois pas facile de grimper, les alentours n'en sont que plus attractifs.

Qui aurait pensé que le riz arriverait aux monuments de l'UNESCO. Les rizières en terrasses de Jatiluwih sont un tel monument. Par rapport à Tegalalang, le paysage est plus ouvert et l'étendue du territoire est beaucoup plus grande.

Ce temple de l'eau a été construit en 1663 et est situé sur la rive ouest du lac Bratan. Elle est considérée comme le siège temporaire des dieux, diverses célébrations religieuses sont à l'ordre du jour.

Tirtagangga Water Palace a été fondé relativement récemment en 1947 par le roi Karangas. Il est entouré de rizières et est dominé par une grande fontaine d'eau. De là, il y a une belle vue sur les pentes sud du volcan Agung. Ujung Water Palace est un peu plus ancien, sa construction a eu lieu entre 1909 et 1921.