Besuch einer Grünteefabrik
Grüner Tee und sein Verarbeitungsprozess
Finlays ist eine Grünteefabrik in der Nähe der Stadt Ella in Sri Lanka. Ein Besuch der Fabrik ist eine ausgezeichnete Abwechslung mit Ausflügen in die umliegenden Teegärten und Berge.
Weg zur Fabrik
Die Fabrik befindet sich in der Nähe der Straße vom Dorf Ella. Der beste Weg, um hierher zu kommen, ist, Fett zu mieten, das Sie gerne hierher bringt und sogar für die nächste Reise auf Sie wartet. Es ist auch möglich, einen Roller zu mieten und auf eigene Faust hierher zu fahren oder einen Spaziergang zu machen.
Teeverarbeitung
Die Öffnungszeiten der Fabrik müssen vorab abgeklärt werden, da es vorkommen kann, dass Sie für den Publikumsverkehr geschlossen sind. Überprüfen Sie dies entweder im Internet oder bei den Einheimischen. Während der Tour probieren Sie grünen Tee, sehen den gesamten Prozess der Herstellung von grünem Tee und können auch Tee kaufen.
Teeverteilung
Die Herstellung von grünem Tee sieht man in Sri Lanka nicht so oft. Hier wird hauptsächlich Schwarztee produziert. Grüner Tee gibt es in zwei Formen „Sencha“ und „Gundpowder“. In dieser Fabrik werden insgesamt etwa 8 Sorten verarbeitet, die sich hauptsächlich in der Größe der Blätter des Endprodukts unterscheiden.
Teeverpackung
Verpacken Sie Tee in riesigen Beuteln, die zu einem weltweiten Versorgungsnetz reisen.
Verarbeitung von Teeblättern
Die Verarbeitung von Teeblättern beim Sencha-Typ zu schmalen Nadeln und beim Gunpowder-Typ zu kleinen Rollkugeln – daher der Name „Gunpowder“.
Das Endprodukt
Unterschiedliche Teesorten und Blattgrößen liefern unterschiedliche Teefarben und auch unterschiedliche Teestärkenverhältnisse. Sie können einzelne Produkte kaufen – der Preis ist für uns sehr vorteilhaft. Für mich empfehlen sie die Gundpowder-Sorte mit feinster Kugelgröße, die kräftig und unverwechselbar im Geschmack ist.
Tee in seiner ursprünglichen Form
Rund um die Fabrik und das ganze Dorf Ella gibt es Teeplantagen. Sie können hier spazieren gehen und es ist eine erstaunliche Entspannung.