República Checa Embarque
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La cocina checa tiene fama de ser pesada, grasosa, carnosa y, en general, poco saludable. Por eso, pero los lugareños saben tan bien, además, combinados con una excelente cerveza local. Es casi imprescindible para los viajeros probarlo.
Comida local
Sopas: las sopas tradicionales son Kulajda, Dršťková (para los desconocidos puede parecer bastante desagradable), Bramboračka, Ajo, Tomate y caldos de varias formas Platos con salsas: estos son platos clásicos checos. Las salsas más famosas son Svíčková, Rajská, Koprová en combinación con carne de res o pastel de carne y albóndigas o pasta. En Moravia con patatas. Asado: el más clásico es el pato asado con col y albóndigas, variante con cerdo. Platos fritos: chuleta de cerdo y queso frito (Eidam, Hermelín) con patatas / patatas fritas / ensalada de patatas se encuentran entre los platos checos más habituales Platos dulces: bollos con chocolate o bolas de masa madre con fruta, fideos con semillas de amapola Postres: tortas (normalmente con semillas de amapola, requesón o mermelada), bollos.
Bebidas locales
El agua del grifo es potable en todo el país, por lo general tiene buen sabor. Cerveza: La cerveza tipo Pilsner es una bebida típica checa. Los checos no son considerados los mayores consumidores de cerveza del mundo. Además, la red de cervecerías pequeñas y elegantes se expande constantemente, trayendo nuevas cervezas originales. Vino: también se produce un vino excelente en la República Checa, principalmente en Moravia del Sur. Las variedades blancas son las que más prosperan. Destilados: el destilado más famoso es Slivovice
Cerveza
Tipos de restaurantes
En la mayoría de las ciudades, como alternativa a la cocina checa, hay muchos bistrós asiáticos o comidas rápidas con kebabs y pizzas.
