Cocinas y sus tipos

Que elegir contigo en la caminata

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Cocinas y sus tipos
Insertado: 05.04.2021
Autor: Martin Gregor © gigaplaces.com

Hoy en día, cuando llegó el boom de los viajes después del año 2000, varios equipos también vienen aquí para este hobby. Algunas personas no pueden pagar un clásico antiguo, otras prueban algo nuevo y otras prueban algo que puede hacerlo muy rápidamente. Haré un corte transversal de lo que se puede encontrar aquí. Como también tenía la mayoría de las cocinas en la mano, o pregunté, puedo interpretar las experiencias de otros y abordar para qué situación puede ser adecuada o puede ser suficiente para alguien.

Tabletas de alcohol

Lo más básico para hacer fuego o cocinar. Los encendedores de parafina que no apestan también son buenos para iniciar un incendio. Hay muchas tabletas de alcohol en el mercado. Se utilizan con mayor frecuencia en nuestro país bajo el nombre de Hexa. Junto a la muestra hay una tableta de alcohol estadounidense empaquetada. + precio de compra – menor poder calorífico + muy compactos – pueden apestar + Puedo encender fuego – más tiempo de cocción + el mismo poder calorífico en cualquier clima + También puedo usarlo en una olla improvisada + peso

Tabletas de alcohol
Autor: Martin Jack Gregor © gigaplaces.com

Estufa de alcohol para alcohol sólido

La cuna de estufa de alcohol sólido más famosa. El costo de esta estufa es mínimo. Fácil de manejar. Incluso si no quemo las tabletas, pueden volver a encenderse. Se puede guardar en el bolsillo de la chaqueta. La cuna vacía tiene capacidad para 4 tabletas, lo que es suficiente para una caminata de 1 noche. Para un mejor poder calorífico, lo ideal es buscar un sotavento. La variante más cara de la cuna es de Esbit. Esbit tiene una desventaja grande y fatal. Hay rejillas de ventilación debajo de la cama. Entonces, si no coloco Esbit en una superficie no inflamable, las tabletas de alcohol 100% encenderán lo que está debajo gracias a las rejillas de ventilación. Entonces, si no está atento y está lejos de una estufa encendida, seguramente comenzará un incendio. Tengo experiencia personal con esto, cuando el alcohol siempre ha encendido lo que está debajo. La cuna checa es mejor en esto. ¡INCLINAR! Cocinar contra gas, jetboil o gasolina es más largo de 3 a 4 veces más. Por eso siempre cocino de manera que divido la estufa y la dejo cocinar. Mientras tanto, estoy empacando mi mochila o desempacando para ir a la cama. Siempre lo cocino antes de envolverlo o extenderlo, por lo que cocinarlo casi no lleva tiempo. 1 tableta = calentar / 1 persona 2 tabletas = cocinar / 1 persona 3–4 tabletas = cocinar / 2 – 3 personas + precio de compra – menor valor calorífico + peso – puedo encontrarme con alcohol deficiente + almacenamiento incluyendo tabletas – pueden apestar + el mismo valor calorífico para – Más tiempo para cocinar en cualquier clima

Estufa de alcohol para alcohol sólido
Autor: Martin Gregor © gigaplaces.com

Vařík - un viejo clásico

Vařík suena así como el nombre oficial de este clásico y se usa tanto para alcohol sólido como líquido. Es como un rompecabezas en esta taza de café o té. Personalmente, no uso una taza solo si me olvido de llevarla. La taza me sirve así como taza de emergencia, pero sobre todo como tapa para este rompecabezas. Su multifuncionalidad es generosa incluso hoy. Puedo usar las extensiones en sí mismas en una olla improvisada o en cocinas de gel. El cocinero tiene dos recipientes. Uno para alcohol sólido, que puede contener 2 tabletas, y el otro para alcohol líquido. Entonces tengo dos opciones para lo que cocinaré. ¡Entonces tengo dos ollas y puedo cocinar en dos ollas! El problema es que se ve mal. No se produce. O no sé sobre su reemplazo. Hoy, su precio puede ser del orden de cientos de coronas. Otra ventaja es que se puede plegar en un bolsillo. Gracias a las extensiones, tiene un sotavento sólido que puedo reducir en un piso. Así que no necesito buscar tanto a sotavento o como está escrito arriba, el riesgo de un mal lote de alcohol es mucho menor ++ es su multifuncionalidad – disponibilidad + precio de compra – menor valor calorífico + peso – tiempo de cocción + almacenamiento – las tabletas pueden apestar + por dos combustibles + dos cocinas en una + el mismo poder calorífico en cualquier clima

Vařík - un viejo clásico
Autor: Martin Jack Gregor © gigaplaces.com

Estufa de alcohol líquido

Hay varios tipos de cocinas de alcohol líquido y están disponibles en la actualidad. Para algunas especies, la llama está regulada. También son de diferentes capacidades. La ventaja es que el alcohol líquido no apesta. La disponibilidad de alcohol está prácticamente en todas partes. La desventaja es que el alcohol se vende en grandes cantidades. Las cocinas que me interesan son de Pathfindr. + peso – menor poder calorífico + Puedo regular la llama – tiempo de cocción + almacenamiento (según tipo) – precio + mismo poder calorífico en cualquier clima

Estufa de alcohol líquido
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Cocedores de gel

Me familiaricé con las cocinas de gel hace unos 7–8 años. Están llenos de un gel inflamable parecido al napalm. Son asequibles, no apestan, no se ensucian, son compactas. Es una buena alternativa a las cocinas pequeñas. Usa el gel para iniciar un fuego. Hay varios tipos. Desde la sede militar. imagen después de ver civil. imagen. Algunos también tienen un accesorio para cenizas. La desventaja es el bajo poder calorífico. Me di cuenta de esto con unos 700 ml de agua, cuando incluso después de 20 minutos no llevé el agua a hervir. También puede suceder que quede mucho menos gel después de abrir la lata. Por lo tanto, recomiendo esta estufa para cocinar por una sola persona. Esto significa hervir en 400 ml de agua. De lo contrario, se usa para calentar alimentos. + precio – bajo valor calorífico + almacenamiento – la lata no tiene que estar llena + no mancha – consume mucho tiempo + se puede encender el fuego – no apto para cocinar más de 1 persona + disponibilidad: se utiliza para calentar en lugar de cocinar + peso

Cocedores de gel
Autor: Martin Gregor © gigaplaces.com

Cocinas de gas

Probablemente la cocina más común entre todas. Hay innumerables especies e innumerables tipos de cartuchos. Su gran positivo es la velocidad de cocción y la limpieza. Tampoco apesta. Para variantes económicas, este tipo de cocina es muy engorroso. Gracias a los tipos de cocinas, los cabezales también son de diferentes tamaños, por lo que el quemador tiene un diámetro de llama pequeño o un diámetro de llama grande, lo que puede afectar significativamente la cocción. La gran desventaja de las cocinas de gas es el clima. Incluso a 5 ° C, se puede sentir que el poder calorífico del gas es muy débil. Tan débil que la estufa de alcohol la supera en todas direcciones. Sin embargo, existen variantes de cartuchos de gas para condiciones invernales. + velocidad de calentamiento – con mal tiempo bajo poder calorífico + no se ensucia – versiones baratas voluminosas + versiones más caras almacenamiento – posibilidad de explosión + cartuchos baratos – precio – peso (incluso por un día tengo que arrastrar con todo el cartucho) – el cartucho no puede subir al avión

Cocinas de gas
Autor: internet © gigaplaces.com

Jetboil

La cocina más moderna de la actualidad. El precio de compra también corresponde a esto. Son para estufas de gas y se utilizan principalmente para hervir agua. Su velocidad es comparable a la de inducción. Pero incluso este dispositivo tiene sus desventajas. Si coloco otro recipiente, todo el sistema de cocción cambiará. Incluso con regulación de llama, el calor es muy intenso y quema la comida. Se utiliza principalmente para hervir agua, café, té y alimentos deshidratados. Entonces, cuando compre, tenga en cuenta cómo como en la caminata. También tenga en cuenta el hecho de que ocupará espacio en la mochila, ya que, al igual que con las cocinas pequeñas, no cabe en el recipiente de bolsillo – cartucho – quemador -. + calentamiento muy rápido – precio + no mancha – se usa para calentar agua en lugar de quemar alimentos + ahorra combustible – almacenamiento – posibilidad de explosión – diseñado para un solo recipiente. Al usar otro contenedor, pérdida de calor o mal funcionamiento – peso – el cartucho no puede entrar en el avión

Jetboil
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Pájaro carpintero

Muy popular entre los leñadores. La ventaja de una trituradora de madera es que puedo hacerlo yo mismo. De una lata de cerveza, gulash enlatado. Si soy experto, entonces corta la chapa. Las trituradoras de madera comerciales son relativamente caras. La desventaja de una trituradora de madera comercial es el peso. Pesa 1 kg. Se utiliza para quemar ramitas, hojas y conos. Personalmente prefiero un fuego pequeño que una trituradora de madera + Encuentro combustible en el bosque – Platos sucios + Almacenamiento – Precio + Puedo hacer el mío – Posibilidad de incendio – No tengo que conseguir combustible – Peso

Pájaro carpintero
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Estufa de gasolina

Muy parecido al de gas. Hay versiones antiguas que se basaron en el principio de gasificación. Calentamiento y posterior combustión de vapores. Las estaciones de servicio de hoy funcionan de manera un poco diferente. La ventaja es un alto poder calorífico incluso a bajas temperaturas, donde las cocinas de gas ya se están agotando. La cocción está controlada y la calefacción es comparable al gas. La desventaja es que necesita tal cuidado en la cocina. Se ensucia rápidamente, por lo que debe limpiarse y se ensuciará incluso cuando esté doblado, después de todo, todavía quema gasolina + alto poder calorífico – precio en cualquier clima – almacenamiento + calentamiento rápido – suciedad – el cartucho no puede subirse al avión – cuidado de la estufa

Estufa de gasolina
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